Chcete-li pěstovat velký zimní česnek, musíte nejen dodržovat zemědělské postupy, ale také používat vysoce kvalitní sadební materiál.
Je lepší nevysazovat malý česnek, stroužky s vředy a jinými příznaky onemocnění. Pokud se ale rozhodnete použít k výsadbě česnek ze své zahrady, vybírejte pouze velké zdravé hlávky. Boláky na hřebíčku ucítíte prsty.Před výsadbou namočte zuby na 2-3 hodiny do růžového roztoku manganistanu draselného.
Pro výsadbu se vybírají největší hlávky česneku az nich největší stroužky. Hlávky se těsně před výsadbou rozdělí na stroužky.
„Tajemství“ pěstování velkého česneku jsou následující:
- Pro zimní výsadbu použijte pouze velké stroužky česneku.
- Připravte si záhon předem a naplňte jej kompostem a hnojivem.
- Nezapomeňte dodržovat termíny a pravidla výsadby
- Na jaře nezapomeňte na hnojení a odstraňování plevele
To jsou všechna tajemství. A nyní podrobně a v pořádku.
Výběr místa a příprava postele
Záhon pro česnek je ale potřeba připravit předem. Vhodné jsou plochy uvolněné po raném zelí a hrachu.
Je důležité, aby se nenacházely v nízkých oblastech, kde v zimě a na jaře stagnuje voda z tání.
Česnek miluje písčité a hlinité úrodné půdy. Obohaťte půdu pro česnek, vylepšete její strukturu přidáním kbelíku kompostu, dvou polévkových lžic superfosfátu, polévkové lžíce síranu draselného na m2. m. Pokud dáváte přednost práci s komplexními hnojivy, je lepší brát hnojiva určená na podzim: obsahují méně dusíku.
Výsadba zimního česneku mezi plodiny na zelené hnojení.
Pokud rádi experimentujete, zkuste část pozemku určeného pro pěstování česneku osít jednoletým zeleným hnojením (hořčice, facélie, oves). Nevysévejte celou plochu, ale v řádcích, ponechte mezeru mezi řádky pro česnek. Pokud rostliny na zelené hnojení do doby sázení česneku nabyly dobré vegetativní hmoty, seřízněte je, trochu nasekejte lopatou a nechte na záhoně hnít.
Záhon se vyryje rýčem, přičemž se pečlivě vybírají oddenky svlače polní, pšeničné trávy a dalších vytrvalých plevelů.Pokud záhon před výsadbou česneku několikrát zalijete, můžete výrazně omezit přísun semen jednoletých plevelů. Zalili ji, počkali, až vyraší tráva, a podélně i příčně shrabali zahradní záhon.
Výsadba zimního česneku
Optimální doba výsadby česneku je říjen. Před příchodem zimního počasí má česnek čas zakořenit, ale jeho listy nerostou. Včasná výsadba může rostliny oslabit: česneku začnou „růst“ listy, spotřebovávají živiny stroužku a listy zahubí mráz.
Na jaře budou muset oslabené zuby znovu „zapracovat“ na listech. To je důvod, proč česnek zasazený brzy na podzim produkuje menší hlávky než česnek vysazený v říjnu.
Řádky na česnekovém záhonu jsou rozmístěny každých 20-25 cm, stroužek z stroužku v řadě se sází každých 6-12 cm (čím větší stroužky, tím větší vzdálenost mezi nimi).
Česnek nemůžete sázet často, jinak skončíte s malými hlavičkami.
Je velmi důležité zachovat hloubku výsadby. Pokud vysadíte malé, stroužky mohou v zimě zmrznout a v létě se „uvařit“ v přehřáté půdě. Pokud zasadíte hluboko, získáte malé hlavy.
Na dobře urovnaném záhonu, který je připraven k výsadbě, udělejte rýhy hluboké 8-10 cm, stroužky nebo jednodrápy opatrně položte dnem dolů, zasypte, lehce zhutněte půdu a zamulčujte dvou až třícentimetrovou vrstvou kompostu.
Zuby se nezatlačují do půdy, aby nepoškodily kořenové primordia na dně.
Při sázení česneku lze motyku nahradit silným kůlem se špičatým koncem. S jeho pomocí se do zahradního záhonu udělají otvory do požadované hloubky (na takovém primitivním „sázecím stroji“ můžete udělat zářez rovnající se hloubce stroužku) a opatrně, zdola dolů, se stroužky a jednodrápy vhazují do jim.
Výsadba česneku pomocí špičatého kůlu
Po zasazení všeho jsou „díry“ v zahradním záhonu vyplněny hráběmi a povrch půdy je mulčován. Na postel můžete hodit větvičky, které v zimě zadrží sníh. Je nezbytný nejen jako dodatečná ochrana před mrazem, ale také jako zdroj vlhkosti. Na jaře začíná česnek brzy vegetovat a voda na zavlažování v mnoha chatách se objevuje až koncem dubna - začátkem května.
Současně s hřebíčkem a hřebíčkem, ale nejlépe na různé záhony, se vysazují cibuloviny (letecké cibuloviny). Udělají se rýhy 15 cm od sebe a cibulky se vysévají - asi centimetr od sebe. Hloubka výsadby je 4-5 cm Příští léto dostanete zdravý sadební materiál - jednotlivé stroužky, nebude na nich bakterióza.
Pokud je na místě dostatek půdy, mohou být cibule vysazovány méně často - každé 3-4 cm. Při této výsadbě se česnek po sezóně vykopává a získávají se velké cibule.
Péče o česnekový záhon
Aby se hlavy zvětšily, nezapomeňte použít hnojivo.
Brzy na jaře se česnek, který začíná růst, krmí močovinou - polévková lžíce na kbelík vody. V dubnu-květnu lze použít k hnojení organické nálevy (divizna 1:10, ptačí trus 1:20, spotřeba - 2 litry na m2).
Je důležité zajistit, aby česnekový záhon nezarostl plevelem.
Jejich konkurence ovlivňuje výnos a velikost cibulí. Hlávky se také zmenšují, pokud nejsou výhonky česneku včas zastřiženy (když jsou dlouhé 8–10 cm). Několik šipek je ponecháno, abyste se mohli orientovat, kdy kopat česnek pro množení.
Dva týdny před očekávaným termínem sklizně přestaňte česnek zalévat.
Česnek hrabou, když obaly květenství praskají a listy začnou žloutnout.Pokud budete zpoždění, cibule se začnou rozpadat na hřebíček a nebudou uloženy.
Vykopaný česnek, aniž by se nařezaly vršky, se sváže do svazků nebo splete a suší ve větraném prostoru. Stonky sušených hlávek se odřežou, ponechají malé pahýly a oříznou se kořeny, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili dno.
Česnek můžete skladovat v suché, chladné místnosti. Snížení teploty na nulu nebo dokonce lehce pod nulu není pro česnek nebezpečné.
Neexistuje žádné takové místo? Česnek docela dobře drží při pokojové teplotě. Ale při skladování v teple jsou ztráty větší. Kromě toho se zuby, pokud jsou vysazeny na jaře, vyvíjejí hůře. Koneckonců je to ozimá plodina a vyžaduje nižší teploty, aby se v zimě dařilo.
Brzy na jaře můžete zasadit přes zimu nespotřebovaný česnek. Už se nebude skladovat, ale na zahradě přinese dodatečnou úrodu: hlavně neobvykle velké jednozubce. Mohou být vysazeny na podzim, aby produkovaly velmi velké hlávky česneku, nebo je lze použít pro kulinářské účely.
Velkoplodé odrůdy zimního česneku
Titan dozrává za 100-115 dní od data vzejití. Jedná se o střílející odrůdu určenou pro pěstování ve volné půdě. Rostlina je průměrné výšky - 35 cm, šířka vrcholů - 3 cm. Hlavy jsou velké, váží až 150 g. Každá má 5-6 stroužků, každý 20-25 g. Samotná cibulka je kulatá plochá, šupiny jsou purpurově bílé. Barva loupaného česneku je bílá. Výnos na metr čtvereční dosahuje 1,9 kg. Trvanlivost sklizené plodiny je 5-6 měsíců. |
Aleksejevského, často volané Alekseevský obr, má velké hlávky až 180 g s bílou slupkou. Cibulka obsahuje 4-5 velkých zubů v jedné řadě. Tato odrůda je odolná vůči chorobám. Chuť je ostro-sladká, vůně výrazná. |
Ljubaša - známá velká odrůda česneku, jehož hmotnost hlávek je 100-120 gramů. Při správné péči a v dobré půdě dorůstá cibulka až 150 g. Slupka je bílá s narůžovělým nádechem. Peří jsou vysoká a široká. Stroužky jsou uspořádány v jedné řadě, není jich více než 9, šupiny jsou bílé a krémové. Produktivita je vysoká. |
Casablanca - různé holandské výběry. Česneková slupka je bílá. Hlava je do 200 g, kombinuje přibližně 8-12 stroužků s béžovými šupinami. Odrůda je výhodná, protože je dlouhodobě skladovatelná, má obchodní kvality, vysoký výnos (55-60 t/ha) a odolnost vůči některým chorobám. |
Moskal – různé ukrajinské výběry, vysoce výnosné. Hlávky mají typický tvar, váží 80-100 g, hřebíček (4-5 na bulvu) váží 15-20 g. Barva slupky je šeříkově bílá, šupiny hnědé. Dužnina je bílá, šťavnatá, ostrá, všestranně použitelná. Doba použitelnosti - 5-6 měsíců. |