Zapomenutá rutabaga: fotografie, pěstování, péče a odrůdy

Rutabaga se nedoporučuje pro pěstování na jihu. Tato kultura je pro severní oblasti Ruska, milovníky mírných teplot. Je těžké určit přesný původ. Mezi jeho „předky“ údajně patří jarní řepka, řepka, tuřín a zelí. Existuje verze, že rutabaga je kříženec vodnice s různými druhy zelí.

V každém případě se však jedná o dalšího zástupce čeledi brukvovitých (zelí) a vyznačuje se bohatým obsahem živin.

Obsahuje více vitamínu C než mrkev, řepa a dokonce i zelí. Obsahuje sušiny, cukry, bílkoviny, vlákninu, silice. Hořčičné oleje Rutabaga mají baktericidní vlastnosti. Jeho šťáva se dá použít k léčbě popálenin a jiných ran.

Jak pěstovat dobrou rutabagu

Zemědělská technologie rutabaga je jednoduchá, ale při pěstování v teplém a suchém klimatu se kořenové plodiny ukáží jako dřevité a bez chuti. Vegetační období této plodiny je 100–120 dní a v jižních oblastech, dokonce i při časném jarním výsevu (a jeho semena klíčí již při +2 + 3 stupních), období růstu kořenových plodin nastává v horkém a suchém počasí, a ukázalo se, že jsou velmi těžké.

Před horkem se můžete dostat výsevem semen v druhé polovině léta, jako to děláme při pěstování jiné brukvovité zeleniny: květáku a brokolice, daikonu, ředkvičky, tuřínu. V tomto případě bude alespoň poslední období vegetačního období rutabaga pro to příjemné počasí - +15 +18 stupňů.

Výsev v druhé polovině léta je příznivější než jarní i proto, že pokračuje v pěstování okopanin i po prvním mrazu. Hlavní je chránit v létě vysetou rutabagu ihned po vzejití před broukem brukvovitým, který je v horkém období obzvlášť agresivní a nenasytný. Můžete ji zastrašit posypáním zahradního záhonu dřevěným popelem.

Pěstování rutabaga

Jarní výsev přinese výsledky pouze tehdy, je-li jaro brzy a půda umožňuje zasít rutabagu již v březnu - současně s mrkví pro časnou spotřebu.

Rutabaga se také pěstuje prostřednictvím sazenic. V době výsadby by sazenice měly mít 3-4 pravé listy (35-45denní sazenice). Rostlinám to dá volný průběh a umožní jim vytvořit úrodu, než přijde vedra.

Kde a jak pěstovat rutabaga

Rutabagas se nejlépe pěstuje v hlinitých nebo písčitohlinitých půdách.Na chudých písčitých pozemcích je nepravděpodobné, že bude produktivní i při nejpečlivější péči.

Plocha určená pro pěstování je vylepšena humusem a kompostem. Můžete přidat trochu komplexního hnojiva s nízkým obsahem dusíku (1-2 polévkové lžíce na m2). Přebytek dusíkatých hnojiv zhoršuje trvanlivost okopanin. Rutabaga reaguje na potašová hnojiva.

Rutabagu můžete zasít po jakékoli zelenině kromě brukvovité (zelí, ředkvičky, ředkvičky, daikon). A samozřejmě nemůžete získat sklizeň bez včasné zálivky: půda na zahradním záhonu by neměla vyschnout. Nedostatek vláhy v kombinaci s vysokými teplotami ovlivňuje kvalitu okopanin: rostou malé, drsné a bez chuti.

Semena se sázejí do hloubky 1,5-2,5 cm: hlouběji na hlínu, mělčeji na písčité hlíně. Ve fázi 3-4 pravých listů se sazenice ztenčují, čímž se vzdálenost mezi rostlinami zvětší na 15 cm.

Pěstovaná kořenová zelenina

V první fázi vývoje rutabagu je třeba dát impuls k růstu, proto je vhodné ji krmit organickými nálevy (divizna, zelená tráva - 1:10) nebo roztokem komplexního minerálního hnojiva (1 polévková lžíce na m2).

Během tvorby okopanin krmených fosforo-draselnými hnojivy. Sklizeň před nástupem stabilních mrazů.

Rutabaga je cenná, protože její bohatá, chutná kořenová zelenina se dobře skladuje a může být na jídelníčku po celý rok. Kořenová zelenina a listy jedí s potěšením obyvatelé dvorků. Pravda, rutabaga by se kravám neměla podávat ve velkém množství (mléko bude mít nepříjemnou pachuť).