Proč praská mrkev na zahradě?

Při odpovědi na otázku, proč na zahradě praská mrkev, si vždy dovolím poradit: hledejte chyby v zemědělské technice. Co ale při pěstování tak jednoduché plodiny udělat špatně? - zeptá se čtenář.

Mrkev praskla kvůli nesprávným zemědělským postupům

Ukazuje se, že je to možné. Zde jsou hlavní důvody:

Důvod 1. Nepravidelnost zalévání: naplnili a zapomněli na dva týdny, pak zase dali moc vody. V důsledku toho pod tlakem vody praskají stěny malých buněk, které mrkev vytvořila v období sucha. A v důsledku toho majitelé skončí s prasklou mrkví.

Jak se tomu vyhnout: Nerovnoměrné vlhkosti půdy v mrkvovém záhonu se vyhnete tak, že mezi řádky uděláte mělké rýhy, které naplníte kompostem nebo pískem a zaléváte pouze do nich, nikoli do řádků, kde mrkev roste.

Nebo vysévejte mrkev s meziplodinami, které ji ochrání před nadměrnou vlhkostí v raných fázích vývoje. Dočasnými sousedy mrkve mohou být ředkvičky, salát a čínské zelí. No, samozřejmě, musíte zalévat mrkev s ohledem na její potřeby vody v různých fázích vývoje, s přihlédnutím k počasí.

Důvod 2. Špatná výživa. Například aplikace čerstvého hnoje před setím. Nebo přebytek dusíku. Mrkev se vysévá po plodinách, do kterých byla přidána organická hmota.

Jak tomu zabránit: Tato plodina je krmena slabými organickými infuzemi v období aktivního růstu vrcholů. A růst okopanin je zajištěn hnojením mrkve draslíkem.

Důvod 3. Těžká půda. Občas se stane, že zálivka je mírná a hnojení nic moc, přesto mrkev praská. Může za to těžká, jílovitá půda, která není vhodná pro pěstování mrkve.

Jak to opravit: Aby půda na zahradním záhonu byla pro mrkev vhodnější, přidejte při rytí kompost, dobrý humus a písek. A při výběru odrůd se dává přednost krátkoplodým.

Důvod 4. Pozdní sběr. Letní obyvatelé často vysévají rané odrůdy mrkve v dubnu a vykopávají je v říjnu. Přezrálá mrkev praská, ztrácí chuť a šťavnatost.

Co dělat: Mrkev pro letní spotřebu vysévejte brzy na jaře.Výsev mrkve na zimní uskladnění odložte na červen. Pak nebudete muset mrkev skladovat na zahradě.

Pokud vše uděláte správně, mrkev nepopraská.

Ale jak můžete určit, zda je mrkev připravena ke sklizni, nebo ne, protože se nejedná o rajče, jehož zralost lze posoudit podle barvy ovoce?

A podle chuti můžete posoudit zralost mrkve. Faktem je, že okopaniny dosáhnou charakteristické barvy a velikosti charakteristické pro odrůdu dříve, než nashromáždí potřebné množství cukrů. Vytáhněte mrkev a zkuste to. Pokud je navíc teplé počasí i v noci, je vhodné jej vytáhnout večer, kdy se v kořenové zelenině přes den hromadí cukr.

Během noci může rostlina spotřebovat sacharidy uložené přes den. A čím je noc teplejší, tím aktivněji se to děje. To je důvod, proč mrkev chutná lépe během chladných nocí. Mrkev se vykopává, když přibrala a nahromadila chuť. Je lepší to udělat, jak jste již pochopili, večer.

Předem vykopaná mrkev nejenže nemá jinou chuť, ale také se špatně skladuje – rychle vadne.

Pokračování tématu:

1. Proč je mrkev ošklivá a pokroucená?