15 nejlepších odrůd rybízu pro moskevskou oblast s fotografiemi a popisy

Rybíz je jedním z nejběžnějších keřů bobulí pěstovaných v letních chatách. V současné době existuje obrovské množství odrůd. Každá skupina má své vlastní odrůdy přizpůsobené podmínkám pěstování v daném regionu.

Obecné požadavky na rybíz pěstovaný ve středním pásmu

Při výběru rybízu pro letní chatu byste měli věnovat pozornost vlastnostem odrůdy.

Zimní odolnost. Keř musí bez újmy vydržet i dlouhé zimní tání a přitom stále roste.
Mrazuvzdornost. Pro moskevskou oblast a střední pásmo se vybírají odrůdy, které snesou mrazy pod -30°C.
Odolnost proti jarním mrazíkům. Pro střední zónu a Moskevskou oblast by měla být vysoká.
Odolnost vůči škůdcům a chorobám. Nejčastěji ve středním pásmu jsou keře postiženy roztoči a sviluškami, antraknózou a rzí. Odrůdy pěstované v daném regionu proto musí být vůči těmto faktorům odolné.
Vlastní plodnost. Naprostá většina odrůd je samosprašná, ale stejně jako jiné plodiny poskytují lepší výnosy, když se pěstuje několik odrůd společně.
Produktivita. Odrůda je považována za produktivní, pokud lze z jednoho keře shromáždit 3 kg bobulí (u černého rybízu) a 3,5-4 kg (u červeného a bílého rybízu).
Velké ovoce. Odrůda je považována za velkoplodou, pokud průměrná hmotnost bobule není menší než 2 g u černé a 0,5 g u bílé a červené.
Obsah kyseliny askorbové. Čím více je, tím vyšší je hodnota odrůdy. Ale to je poněkud svévolný ukazatel. V průměru je obsah vitaminu C na 100 g bobulí 150 mg u černé a 40 mg u červené a bílé. Ale v suchých létech jeho obsah klesá o 25-30% a v deštivých a chladných létech se zvyšuje o stejné procento. Ve fázi technické zralosti je obsah kyseliny askorbové v bobulích maximální a v přezrálých výrazně méně.

Nejlepší odrůdy rybízu při správné péči odhalí všechny své odrůdové kvality.

Klasifikace odrůd podle doby zrání

Podle doby zrání se odrůdy rybízu dělí na:

brzy - kvetení začíná začátkem května a zralé plody se objevují v polovině konce června;
střední - kvete v polovině května, plodit začíná koncem června a trvá 2 týdny;
pozdní - kvetení začíná koncem května, plodit začíná v polovině července.

Při výběru odrůdy pro pěstování ve vaší letní chatě byste měli určitě vzít v úvahu tyto podmínky. Rané odrůdy v moskevské oblasti a středním pásmu jsou velmi často poškozovány jarními mrazíky, které mohou vést ke ztrátě poloviny sklizně rybízu. Pozdní jsou postiženi škůdci a chorobami, což také vede ke ztrátě úrody a ošetření keřů pesticidy neumožňuje jíst a zpracovávat bobule přímo z keře. V tomto případě je nutné počkat určitou dobu, dokud množství pesticidu na ošetřovaných keřích neklesne na bezpečnou úroveň.

Nejlepší možností pro moskevskou oblast je vysadit na místě středně rané, středně a středně pozdní odrůdy. To umožňuje přijímat čerstvý rybíz celé léto.

Nejlepší odrůdy černého rybízu pro moskevskou oblast a střední pásmo

Tento keř bobulí se vyskytuje častěji než jiné druhy rybízu. Byl pěstován již ve středověku, nejprve pro léčebné účely a poté jako bobulová rostlina.

Nara

Různé univerzální použití, rané zrání. Keř je středně velký, mírně rozložitý. Kvetení nastává začátkem května, plodit začíná v polovině června.

Délka štětce je průměrná. Plody jsou černé, střední a velké. Dužnina je nazelenalá, s příjemnou sladkokyselou chutí a vůní. Tato odrůda černého rybízu se doporučuje pro pěstování v moskevské oblasti a středním pásmu.

výnos 3,8-4 kg/keř;
hmotnost bobule je velmi nerovnoměrná od 1,3 do 3,3 g;
obsah vitaminu C 179 mg/%;
obsah látky: cukr 6,8 %, kyselina 2,5 %.

Výhody. Vysoká zimní odolnost. Odolnost proti plísni froté, padlí, antraknóze. Středně odolný vůči ledvinovým roztočům.

Nedostatky. Nerovnoměrnost ovoce. Časné kvetení, díky kterému mohou být některé květy poškozeny jarními mrazíky (ale díky dlouhému kvetení (2-2,5 týdne) se celá sklizeň nikdy neztratí). Při déletrvajícím chladném počasí (0…+5) mohou vaječníky spadnout.

Prolamované

Odrůda je univerzální, střední sezóna. Keře jsou středně velké a mírně rozložité. Trs je střední s častým uspořádáním bobulí.

Plody v technické zralosti jsou černé, kulatě oválné. Dužnina je sladkokyselá.

vysoký výnos 4,5-5 kg/keř;
hmotnost bobulí 1,4-2,0 g;
obsah vitaminu C 158,9 mg/%;
obsah látky: cukry 7,9, kyseliny 3,3.

Výhody. Mrazuvzdornost je vysoká. Prakticky nepoškozují škůdci a nepostihují choroby. Dobrou chuť (4,5 bodu).

Nedostatky. Bobule jsou malé. Jejich zrání je nerovnoměrné.

Běloruská sladkost

Stará sovětská odrůda, byla vyšlechtěna v Běloruské SSR v roce 1967. Dobře zakořenila ve středním pásmu a Moskevské oblasti s průměrnou dobou zrání. Keře začínají plodit již druhým rokem. Jedna z nejlepších odrůd rybízu.

Vlastní plodnost je vysoká (až 60 %). Keře jsou vysoké, rozložité, husté. Listy jsou světle zelené se žlutavým nádechem (to je rys této odrůdy). Délka štětce je střední, obsahuje 6-8 bobulí. Plody jsou černé, kulatě oválné, lesklé. Chuť je sladkokyselá.

výnos 3,7 kg/keř;
hmotnost bobulí 1,2-1,6 g;
obsah vitaminu C 200-300 mg/%;
obsah látky: cukr 11,7 %, kyselina 1,03 %.

Výhody. Velmi vysoká chuť (5 bodů), dobrý výnos.Odrůda je držitelem rekordu v obsahu kyseliny askorbové v bobulích. Dobrá zimní odolnost. Velmi odolná proti padlí. Středně odolná proti antraknóze. Plody si zavařují svou chuť.

Nedostatky. Plody jsou drobné. Květům často škodí jarní mrazíky. Slabá odolnost proti roztočům a rzi.

Oryolský valčík

Tato odrůda rybízu roste docela dobře ve středním pásmu a moskevské oblasti. Pozdní zrání.

Keře jsou středně velké, mírně rozložité. Hrozny plodu střední délky. Plody v technické zralosti jsou černé, u stopky jsou černohnědé a kulaté. Chuť je sladkokyselá.

výnos od středního po vysoký: 2,7-3,2 kg/keř;
hmotnost bobule 1,4 g;
obsah vitaminu C 167 mg/%;
obsah látky: cukr 8,0 %, kyselina 3,1 %.

Výhody. Vysoká zimní odolnost, odolnost proti rzi, padlí, antraknóze.

Nedostatky. Postiženi ledvinovými roztoči. Bobule jsou průměrné nebo méně než průměrné, ale tato nevýhoda je kompenzována poměrně vysokým výnosem.

Černý rybíz má poměrně jasný vzor: čím větší jsou bobule, tím nižší je výnos. Naopak odrůdy se středními bobulemi dávají poměrně vysoké výnosy.

Viola

Rybíz zahraničního výběru. V Československu vyšla v roce 1987.

Časné zrání, univerzální účel. Keře jsou středně velké, rozložité. Produktivita je vysoká. Bobule jsou velké, černé, s voskovým povlakem. Dužnina je zelenožlutá, sladkokyselá.

Výhody. Vysoká zimní odolnost. Dobrá chuť, vysoký výnos.

Nedostatky. Průměrná odolnost proti padlí, antraknóze, plísním. Tolerantní k suchu.

Odrůdy červeného rybízu pro oblast Moskvy

Tento druh rybízu je po černém druhý nejčastější. Jeho odrůd je výrazně méně (od roku 2017 bylo do státního rejstříku zapsáno pouze 37 odrůd), i když je nenáročnější než černý rybíz.

Versailleská červená

Starověký francouzský rybíz středně raného zrání. Keře jsou mohutné, vysoké, odolné, plodit začíná ve 3. roce pěstování. Plné ovoce nastává za 6-7 let.

Trsy jsou dlouhé, s 13-15 bobulemi, shromážděnými ve shlucích. Plody jsou velké, tmavě červené, šťavnaté, téměř neopadávají. Chuť je jemně nakyslá, osvěžující. Pokud dojde ke zpoždění sběru, chuť bobulí se zvýší. Semena jsou malá. Produktivita je vysoká.

Výhody. Rybíz je velkoplodý a produktivní.

Nedostatky. Není odolný vůči antraknóze. Vyžaduje vysokou kultivační technologii. Není odolný vůči suchu.

Čulkovská

Ruská rozmanitost lidového výběru. V zahradách rostl už před revolucí, v letech 1947 až 2006 byl zařazen do státního rejstříku. Nyní Chulkovskaya není v registru odrůd, ale je stále k dispozici k prodeji, mnoho soukromých školek nadále pěstuje sadbu. Rybíz dobře roste ve středním pásmu, v moskevské oblasti a na severozápadě.

Časné zrání, technický účel. Keře jsou mohutné, husté, mírně rozložité. Plody jsou střední a velké, průsvitné, jasně červené. Zrání je plynulé, plody prakticky neopadávají. Chuť je uspokojivá. Bobule jsou vhodnější ke konzervování a zpracování než ke konzumaci v čerstvém stavu.

výnos 4-6 kg/keř;
hmotnost bobulí 0,4-0,7 g;
obsah vitaminu C 62,0-45,0 mg/100 g.

Výhody. Vysoká přepravitelnost, dobrá trvanlivost (až 5 dní). Odolný vůči mrazu a suchu, vysoce samosprašný. Odolné vůči antraknóze. Brzy plodí a vysoký výnos.Z plodů jsou výborné džemy a kompoty.

Nedostatky. Průměrná chuť čerstvých bobulí. Zimní odolnost keřů je průměrná. Nedostatečná odolnost proti padlí a froté. Květiny mohou poškodit jarní mrazíky.

Osipovská

Relativně nová odrůda pozdního zrání, univerzální použití.

Keř je vysoký, středně rozložitý. Střední kartáč. Plody jsou tmavě červené, kulaté oválné, jednorozměrné. Chuť je sladkokyselá.

výnos 5-6 kg/keř;
hmotnost bobule 0,6 g;
obsah vitaminu C 42,9 mg/5;
obsah látky: cukr 6,61 %, kyselina 1,97 %.

Výhody. Vysoký výnos, zimní odolnost. Dobrá tepelná odolnost. Osipovskaya rybíz je imunní vůči padlí. Kompoty, džem a šťávy jsou vynikající kvality.

Nedostatky. Postižena skvrnitostí listů.

Šarlatový úsvit

Přestože byl tento rybíz chován pro pěstování v oblasti Ural, cítí se dobře nejen v moskevské oblasti, ale také ve středním pásmu obecně. Střední doba zrání.

Keře jsou středně velké, nerozšířené. Plody jsou velké, hladké, červené. Chuť je sladkokyselá (4,5 bodu), osvěžující. Univerzální účel.

výnos 5,5-6,5 kg/keř;
hmotnost bobulí 0,6-1 g;

Výhody. Vysoký výnos, velké plody, dobrá chuť. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám a škůdcům.

Nedostatky. Velmi velké výkyvy ve výnosu z roku na rok.

Baraba

Rybíz tuzemského výběru. To bylo propuštěno na počátku roku 2000. Roste dobře ve středním pásmu a nemrzne.

Středně zrající, univerzální účel. Keře jsou středně velké, nerozšířené. Výhony se neloupou. Štětce jsou dlouhé. Plody jsou kulaté, velké, červené. Chuť je sladkokyselá s převahou kyseliny (4,1 bodu).

výnos 2,7 kg/keř při zhutněné výsadbě;
hmotnost bobulí 0,7-1,5 g;
obsah vitaminu C 50 mg/100 g;
obsah látky: cukr 9,7%, kyselina 1,%.

Výhody. Velké ovoce, dobrá chuť. Odolný vůči suchu.

Nedostatky. Postižena septoriemi a antraknózou. Při absenci chemického ošetření můžete přijít nejen o úrodu, ale o celou plantáž.

Velmi rozšířená odrůda Dutch Red je odolná vůči chorobám a škůdcům, poskytuje vysoké výnosy, ale její bobule jsou velmi kyselé a malé. Z tohoto důvodu tento rybíz nemá velkou hodnotu.

Bílý rybíz pro oblast Moskvy

Bílý rybíz je strukturou keřů a požadavky na klimatické faktory velmi podobný rybízu červenému. Donedávna byl považován za odrůdu červeného rybízu, pouze s bílými bobulemi. Nyní je klasifikován jako samostatná skupina, i když jej někteří šlechtitelé nadále považují pouze za poddruh červenoplodých odrůd.

Téměř všechny odrůdy zahrnuté ve státním rejstříku lze pěstovat v moskevské oblasti a středním pásmu. Jsou poměrně mrazuvzdorné a mrazuvzdorné a v těchto podmínkách dokonale snášejí nepříznivé faktory. Zahraniční odrůdy (zejména ukrajinské) dobře snášejí zimní podmínky s přístřeškem.

Smolyaninovskaya (bílá Smolyaninovskaya)

Rybíz byl vyšlechtěn v polovině 90. let metodou meziodrůdového křížení. Roste dobře v moskevské oblasti, středním pásmu a severozápadě.

Smolyaninovskaya, středně rané zrání, univerzální účel. Keře jsou středně velké, spíše rozložité. Ovocné hrozny střední délky. Plody jsou kulaté oválné, průsvitné, bílé. Chuť je sladkokyselá, osvěžující (4,7 bodu).

výnos 3,3 kg/keř;
hmotnost bobule 0,6 g;
obsah vitaminu C 32,6 mg/%.

Výhody. Dobrý výnos, výborná chuť. Vysoká mrazuvzdornost. Odolnost proti padlí.

Nedostatky. Postižena antraknózou.

Bayana

Rybíz byl získán v polovině roku 2000. Pozdní zrání.

Keře jsou mohutné, husté, mírně rozložité. Jednoleté výhonky mají načervenalý odstín. Bobule jsou velké, hladké, kulaté, bílé, průsvitné. Chuť je příjemná sladkokyselá. Semen je málo, mají oranžovou barvu.

výnos 2,2 kg/keř;
hmotnost bobulí 0,5-0,7 g;
obsah vitaminu C 40,3 %;
obsah látky: cukr 7,6 % kyselina 1,8 %.

Výhody. Dobrý výnos, dezertní vlastnosti ovoce. Vysoká zimní odolnost, odolnost proti padlí.

Nedostatky. Postižena mšicemi žlučovými. Postižena skvrnitostí listů.

Sněžana

Rybíz ukrajinského původu. Ve středním pásmu zimuje s přístřeškem. V těžkých zimách může namrznout.

Středně zrající, univerzální účel. Keře jsou středně velké, mírně rozložité. Štětce jsou dlouhé a velmi husté. Plody jsou jednorozměrné, bílé, průhledné, velké, s tenkou slupkou. Chuť je osvěžující, příjemná, sladkokyselá. Zrání je přátelské, rybíz prakticky neopadává. Snezhana je vhodná pro skladování, zpracování, konzervování a mrazení.

hmotnost bobulí 0,6-0,8 g;
obsah vitaminu C 84 mg/%;
obsah látky: cukr 5,5-8,2 %, kyseliny 1,2-1,3 %.

Výhody. Vysoká zimní odolnost a odolnost vůči suchu, dobrá tepelná odolnost, odolnost proti padlí, septorii, antraknóze. Vysoký výnos, dobrá chuť ovoce. Vhodné pro skladování (5-7 dní).

Nedostatky. Nedostatečná mrazuvzdornost v podmínkách moskevské oblasti a střední zóny.

Umka

Středně raný rybíz, univerzální použití. Keře jsou středně velké, rozložité, středně husté.

Plody jsou velké, hladké, bílé se nažloutlým nádechem, průhledné, s tenkou slupkou. Počet semen je střední, jsou velká a oranžové barvy. Chuť je sladkokyselá, příjemná (4,6 bodu).

výnos 2,5 kg/keř;
hmotnost bobulí 0,8-1,0 g;
obsah vitamínů 54,0 mg/100 g;
obsah látky: cukr 9,5 %, kyseliny 1,6 %.

Výhody. Výborná chuť, velmi vysoká zimní odolnost, dostatečná mrazuvzdornost. Dobrá tepelná odolnost. Odolná proti padlí a mšicím. V moskevské oblasti se osvědčil jako vynikající.

Nedostatky. Odolnost vůči suchu je průměrná. Ke zvýšení produktivity je zapotřebí nedostatečná vlastní plodnost (30-35 %), opylující odrůdy.

Růžová židle

Tento rybíz je klasifikován buď jako červená nebo bílá odrůda. Barva jeho bobulí se pohybuje od bílé s načervenalými proužky až po bílo-růžovou. Barva se může rok od roku mírně lišit.

Rose Chair je středně zrající, univerzální účel. Keře jsou středně velké, střední hustoty, mírně rozložité. Plody jsou střední a velké, hladké, kulaté, průsvitné, bílo-načervenalé barvy (někdy červenobílé, barva závisí na světle). Chuť je sladká s mírnou kyselostí.