Kolik kalorií obsahuje jablko

Jablka zná každý – ovoce, které je nejen chutné, ale i zdravé. Jejich pravidelná konzumace může prodloužit životnost o několik let. K tomuto závěru dospěli lékaři po sérii experimentů. Je pravda, že k tomu musíte sníst alespoň 20 kg ovoce ročně. Méně než 2 kg. za měsíc - ne tolik.

Navzdory množství užitečných látek je tento elixír mládí nízkokalorickým produktem. Kolik kalorií obsahují jablka různých odrůd, bude diskutováno v tomto článku.

Kolik váží jablko

Než budeme mluvit o obsahu kalorií, ujasněme si, kolik tyto nádherné plody váží, protože jejich velikosti se velmi liší.

• Velké jablko váží přibližně 230 gramů.
• Průměrná hmotnost je 170 gramů.
• Malý váží 100 gramů.

Jeden kilogram bude obsahovat 10 malých plodů nebo 4-5 velkých a celkem 470 kalorií.

Kolik kalorií obsahují zelená, červená a žlutá jablka?

Zelená jablka jsou považovány za nejužitečnější, zejména pro děti. Je mnohem méně pravděpodobné, že způsobí alergické reakce a kyselina jablečná podporuje trávení. Zelené plody navíc obsahují více kyseliny askorbové a ve srovnání s jinými odrůdami mají nižší glykemický index. Po jejich konzumaci se hladina glukózy v krvi zvyšuje pomaleji, a proto se doporučují diabetikům a lidem s patologiemi kardiovaskulárního systému.

• Kalorický obsah zelených jablek, odrůda Semerenko, je 37 kcal, odrůda Granny Smith je 48 kcal. na 100 gramů.
• Průměrná hmotnost Granny Smith je 240 g, obsahuje tedy 110-120 kcal.
• Semerenko má průměrnou hmotnost 150 g, což znamená, že obsahuje přibližně 55 kcal.

V červených jablkách méně (ve srovnání se zelenými) živinami, ale svým atraktivním vzhledem jsou ve srovnání se svými protějšky příznivě. Ve většině případů mají méně kyselin a více cukrů. Pro lidi s cukrovkou je lepší nezařazovat je do jídelníčku. Nejoblíbenější červené odrůdy jsou Fuji a Idared.

• Kalorický obsah červeného jablka Fuji je 71 kcal. Odrůdy Idared - 50 kcal. na 100 gramů produktu.
• Plody Fuji váží 200-250 g a obsahují přibližně 140-170 kalorií.
• Idared váží 150-200 gramů a jeho obsah kalorií je 75-100 kcal.

Žlutá jablka jsou méně oblíbené než ty červené nebo zelené, i když ve výživové hodnotě nejsou o nic horší. Mají jedinečnou chuť a vyznačují se jemnější dužinou. Nejznámější odrůdy jsou Golden a Antonovka.

• Energetická hodnota žlutých zlatých jablek je 53 kalorií, jablka Antonovka jsou 48 kcal. na 100 gramů produktu.
• Hmotnost zlatého ovoce je 130-150 g a jeden takový plod bude obsahovat 70-80 kalorií.
• Plody antonovky váží 100-150 g a jedno jablko obsahuje 50-75 kalorií

Kolik kalorií obsahují sušená, namočená jablka?

Během sušení ovoce ztrácí značné množství vody, ale zachovává si téměř veškerou svou nutriční hodnotu. Po vysušení se obsah kalorií v produktu zvýší téměř pětkrát.

• Energetická hodnota sušených jablek je 230-240 kcal. na 100 gramů.
• Namočená jablka se neliší v obsahu kalorií od čerstvého ovoce - 47 kalorií na 100 g.

Energetická hodnota jablečné šťávy, kompot

100 mililitrů jablečné šťávy obsahuje 42 kalorií.

V kompotu:

• bez cukru -10,5 kcal. na 100 mililitrů.
• s cukrem - 85 kcal. na 100 mililitrů
• ze sušeného ovoce - 45 kcal. na 100 mililitrů.

Jablečný kvas - 26 kalorií na 100 mililitrů.

Kolik kalorií obsahují jablečné produkty?

• Jablečný džem - 265 kcal.
• Jablečná omáčka - 82 kcal.
• Jablečné želé 69 cal.
• Jablečný džem - 245 kal.
• Charlotte s jablky od 120 do 250 kalorií v závislosti na způsobu vaření.
• V koláči se smaženými jablky - 260 pečených - 180 kcal.
• Jablečný koláč má přibližně 210 kalorií.

Největší jablko na světě

Angličan Alain Smith vypěstoval „jablko“ o váze 1 kilogram 670 gramů. Tento rekord je zapsán v Guinessově knize rekordů. V roce 2005 dosáhl japonský agronom Chisato Iwasagi ještě působivějšího výsledku. Ovoce dozrálo na jeho zahradě a vážilo 1 kilogram 849 gramů.

Bohužel tento úspěch nebyl zaznamenán podle všech pravidel. Tento obrovský plod byl zvážen, fotografován a... sněden, takže nebyl zařazen do knihy rekordů.

Chisato Iwasagi pěstuje obrovské plody už mnoho let a netají se svými technikami. Podle něj vše, co musíte udělat, je:

• Proveďte výběrové práce.
• Sledujte teplotu půdy.
• Sledujte vlhkost půdy.
• Připravte speciální hnojiva.
• Proveďte včasné očkování.
• Na stromě nechte malé množství ovoce.

Podle neověřených údajů naši zahrádkáři pěstovali plody o nic menší než jejich japonští kolegové. Jen je nikdy nenapadlo zapsat své úspěchy jako rekordy. Jednoduše to ukázali přátelům a sousedům a použili je k zamýšlenému účelu.