Česnek je u nás velmi oblíbený. Dobře roste v různých klimatických podmínkách. Při pěstování vytváří podzemní cibulky (hlavičky), které se skládají z jednotlivých segmentů (stroužků). V tomto článku budeme hovořit o pravidlech pro pěstování zimního česneku.
Vlastnosti výsadby zimního česneku
Podzimní výsadba česneku je vhodnější než jarní, protože hlávky jsou větší a hustší.Pro zimní pěstování se vybírají největší cibule, které se rozdělují na jednotlivé stroužky.
Pokud pečlivě prozkoumáte žárovku, můžete si při stejné velikosti všimnout vzorků s tenkými a silnými stonky. Pro semena je lepší vybrat tenkostébelné hlávky, které vytvářejí rovnoměrnější stroužky. U tlustostěnných cibulovin jsou střední segmenty příliš malé a nevhodné pro výsadbu. Tyto stroužky lze použít pro pěstování ve dvouleté kultuře, pak vytvářejí velké, rovnoměrné cibule.
Příprava semenného materiálu pro výsadbu
Před výsadbou se semenný materiál důkladně vysuší v teplé místnosti. Síťka se zuby se umístí na radiátor nebo se umístí do blízkosti kamen a suší se 2-3 týdny. Špatně usušený česnek je velmi náchylný k houbovým chorobám.
Ošetření se provádí 1-2 dny před výsadbou. Hřebíček se po dobu jedné hodiny namočí do roztoku fungicidu. Obvykle používají Fundazol, Thiram, Maxim (roztok se připravuje v souladu s pokyny) nebo v roztoku manganistanu draselného střední koncentrace. Poté se semena důkladně vysuší. Ošetření semen fungicidy zabraňuje rozvoji houbových chorob česneku.
Většina odrůd zimního česneku je vhodná pro pěstování ve všech regionech země. Nejběžnější jsou:
- Novosibirsk
- Achát
- Spolehlivý
- Onyx
- výročí Gribovského
- Střelec
- Losevského
- Petrovský
- Svaz.
Špatní a dobří předchůdci
Při pěstování plodin je třeba dodržovat střídání plodin. Na jednom místě se nedá pěstovat déle než jeden rok, protože se zvyšuje poškození rostlin chorobami a škůdci. Česnek lze vrátit na původní místo až po 5 letech. Dobré předchůdce kultury jsou:
- melouny (cuketa, dýně, okurky);
- rajčata;
- zelí;
- salát, kopr;
- zaneprázdněný pár
Česnek by se neměl pěstovat po řepě, mrkvi, bramborách, cibuli a jiné kořenové zelenině. Tyto plodiny odstraňují z půdy stejné látky jako česnek.
Kdy zasadit česnek před zimou
Před zimou se česnek vysazuje 3 týdny před nástupem prvního chladného počasí. To je obvykle od poloviny do konce října. Pokud ji zasadíte příliš brzy, stroužky mohou vyrašit a odumřít. Pokud později, nestihnou zakořenit, část stroužků v zimě odumře a sazenice na jaře budou vzácné a oslabené.
Možné termíny výsadby česneku na podzim zcela závisí na počasí a rok od roku se liší. Zimní česnek vysazujte na slunná místa, v polostínu se rostliny vyvíjejí hůře.
Příprava půdy
Rostliny dobře rostou v lehkých až středně hlinitých půdách. Pozemek pro zimní výsadbu je předem připraven. Čerstvý hnůj nebo rašelinu nelze aplikovat, protože česnek s takovým hnojivem jde do listu a tvoří volné hlávky, které nejsou vhodné pro skladování. Pokud je půda velmi chudá, přidá se několik měsíců před výsadbou humus nebo zcela rozložený kompost.
Kyselé půdy jsou pro výsadbu česneku nevhodné. Sazenice na takových půdách začínají na jaře žloutnout, rostliny se špatně vyvíjejí, vegetační období končí dříve a hlávky jsou malé a nedostatečně vyvinuté. K určení kyselosti použijte speciální zařízení (prodávané v obchodech). Jsou velmi jednoduché a snadno se používají a umožňují určit kyselost půdy na místě.
Půda je kyselá, pokud je pH nižší než 6,5. K jeho deoxidaci se na podzim provádí vápnění: přidává se dolomitová mouka, vápencová mouka a chmýří. Hnojivo je zapuštěno do země do hloubky 8-10 cm.
Při vápnění je třeba vzít v úvahu rychlost a dobu působení hnojiva.
- Dolomitová mouka. Jeho účinek se začíná dostavovat 2 roky po aplikaci a přetrvává až 5 let. Při použití dolomitové mouky bude půda příznivá pro výsadbu česneku již 3. rokem.
- Vápencová mouka. Jeho účinek se dostavuje ve 2. roce a přetrvává 2-3 roky. Při aplikaci se půda stává vhodnou pro česnek ve druhém roce.
- Načechraný. Efekt nastupuje ihned po aplikaci a trvá 1 rok. Česnek můžete pěstovat ihned po přidání chmýří.
Dávka hnojiva závisí na kyselosti půdy.
- Na silně kyselých půdách (pH pod 4,5) je norma 50-60 kg/m2.
- Pro středně kyselé (pH 4,5-5,5) 30-40 kg/m2.
- Pro mírně kyselé (pH 5,5-6,5) 25-30 kg/m2.
Vápenná hnojiva se aplikují na podzim před kopáním a rovnoměrně je rozdělují po povrchu země.
Vzhledem k tomu, že vápno podporuje vyplavování draslíku, přidávají se do půdy současně draselná hnojiva. Pro česnek je nejlepší síran draselný.
Podmáčené půdy jsou pro pěstování česneku nevhodné. Často ani nevyraší, protože stroužky ve vlhké půdě hnijí a vzcházející výhony jsou žluté, zakrnělé a rychle odumírají.
Záhony pro zimní česnek se vyryjí v srpnu a do půdy se zapracují všechna potřebná hnojiva. Při kopání můžete přidávat popel v poměru kbelík na m2. Země je srovnána a hroudy jsou rozdrceny.
Technologie podzimní výsadby
Pro zimní výsadbu vezměte největší hřebíček, ze kterého vyrůstají velké, rovnoměrné, husté hlavy. Česnek se vysazuje v chladném a suchém počasí. Místo by mělo být dobře osvětlené po celý den.
- Na hřebenech jsou vytvořeny brázdy, mezi nimiž je vzdálenost 23-25 cm.
- Pokud je půda hodně suchá, tak ji zalijte a nechte vyvětrat.
- Stroužky zasaďte do rýh dnem dolů do hloubky 4–5 cm, mírně je zatlačte do země, ve vzdálenosti 15–17 cm od sebe.
- Zasazený hřebíček zasypeme zeminou.
- Záhon přikryjte smrkovými tlapami nebo slámou. To se provádí, aby se zabránilo zmrazení česneku.
Pokud na místě není dostatek místa, můžete provést zahuštěnou výsadbu. Stroužky sázíme 9-10 cm od sebe a vzdálenost mezi řadami se zmenší na 13-15 cm.Při této výsadbě jsou hlávky poněkud menší.
Péče o zimní česnek
Na jaře se smrkové větve odstraňují z hřebenů, až když pomine hrozba návratu chladného počasí, protože sazenice česneku velmi trpí jarními změnami teplot.
Vrchní oblékání
Mladé rostliny jsou velmi citlivé na nedostatek dusíku. Pokud je ho málo, začnou listy žloutnout a špičky zasychají. Když se objeví první známky hladovění dusíkem, provádí se krmení kořenů. Je lepší krmit karbamidem (močovina), protože se srážením méně vyplavuje z půdy. Roztok se připravuje v množství 3 g na 1 litr vody pro jednu rostlinu. Sazenice na hřebenech se zalévají a poté krmí.
Zalévání
Zimní česnek nevyžaduje mnoho vláhy. Má dostatek srážek. Zalévat je třeba pouze v případě, že je léto velmi suché a neprší. Nadměrná vlhkost vede k poškození rostlin houbovými chorobami, s nimiž je velmi obtížné bojovat, protože všechny patogeny se nacházejí v půdě a postihují především hlávky česneku.
Pokud se objeví nějaké choroby, postižené rostliny se odstraní a zbytek se zalije roztokem fungicidu (Maxim, Hom).
Péče o česnek je jednoduchá a zahrnuje pravidelné kypření půdy, dokud vrcholky nezakryjí rozestup řádků.Při kypření rostlin je nutné mírně nahrnout a na hlavy posypat půdu.
Zimní česnek může být buď šroubovitý, nebo nestřílející. Pro lepší tvarování hlaviček jsou šípy odříznuty. Pokud je potřeba vypěstovat cibuloviny, nechte pár šípů a vylomte ocelové.
U zimního česneku se v polovině července listy nad hlávkami svážou na uzel nebo pevně přitlačí. Tato technika umožňuje prodloužit zrání o 1-2 týdny. Zatímco listy neuschly, česnek se nalévá a čím déle v tomto období zůstane v zemi, tím větší budou hlávky.
Sklizeň a skladování česneku
Česnek se ze záhonů odstraňuje až po úplném zaschnutí listů. Šipky jsou spolehlivým ukazatelem zralosti. Když se narovnají a film na květenství praskne, je česnek připraven ke sklizni. Pokud se zdržíte, stroužky začnou rašit. Naklíčený česnek není vhodný ke skladování ani k výsadbě. Musí být použit okamžitě.
Za suchého počasí jsou hlavy vykopány a ponechány na hřebenech několik hodin. Poté jsou odstraněny pod baldachýnem, kde jsou rozloženy v tenké vrstvě. Česnek se suší 12-15 dní. Poté se oříznou vrcholy, přičemž se ponechá 10–15 cm stonku, oloupe se z krycích šupin a oříznou se kořeny. Při skladování úrody se 40 cm natě ponechá v copáncích, aby se dala splést. Skladujte v chladných místnostech (sklepy, sklepy, kůlny) při teplotě 2-4°C. Při vyšších teplotách začnou stroužky klíčit.
Pěstování česneku z cibulek
Česnek nevytváří semena. V létě vytváří šípky, ve kterých se vyvíjejí vzdušné cibuloviny. Ve šlechtění jsou široce používány k vývoji nových odrůd. Na zahradě z nich můžete vypěstovat i velké husté hlávky.Cibule by se měly získávat pouze ze zimního česneku, protože jsou větší a vytvářejí kvalitní hlávky.
K získání vzduchových luků zbývá několik šípů. Do konce července v nich dozrává 60 až 100 cibulí, navenek podobných malým hřebíčkům. Když se šípky narovnají a film květenství se začne trhat, šípky se sbírají a suší.
Cibuloviny lze sázet jak před zimou, tak na jaře. Při podzimní výsadbě se cibule vysévají do řádků ve vzdálenosti 5-6 cm mezi nimi do hloubky 3 cm.Hřebeny musí být pokryty smrkovými větvemi. Další rok je péče stejná jako u běžného česneku.
Při jarním růstu se cibule před výsadbou stratifikují. Zabalí se do látky a umístí na chladné místo (lednička, stodola), kde se uchovávají 10–20 dní. Poté se vysazují jako jarní česnek. Z vysazených cibulovin se do konce léta tvoří cibulky jednozubé. Na podzim se vykopávají a suší.
Je vynikajícím semenným materiálem pro pěstování ozimého i jarního česneku. Jednozubé houby vytvářejí velmi velké a husté hlavy.
Hlavní výhodou zimního česneku jsou jeho velké hlávky dobré kvality. Pro dlouhodobé skladování je ale nevhodný.
Možná vás budou zajímat další články o pěstování česneku:
Děkuji! Výborný článek, obsahuje všechny potřebné informace.
A moc děkuji, Nino, za hodnocení článku. Přeji dobrou úrodu!