Výsadba brambor na jaře, vlastnosti péče a pěstování od jara do podzimu

Brambory jsou hlavní plodinou v letních chatách. Pěstuje se všude, ale ne vždy a ne každému se podaří vyrýt tolik hlíz, kolik by chtěl.

Pro slušnou úrodu je nutné dodržovat techniku ​​zemědělského pěstování a především brambory na jaře správně sázet.Všechny vlastnosti pěstování plodin jsou podrobně popsány v tomto článku.

Bez dodržování všech pravidel pro výsadbu brambor nemůžete doufat, že získáte dobrou sklizeň.

 

 

Obsah: Období vývoje brambor Jakou odrůdu vybrat Po jakých plodinách je nejlepší sázet brambory? Příprava půdy pro výsadbu Pěstování brambor Jak správně pečovat o brambory Vlastnosti pěstování Sklizeň Úložný prostor Jaké problémy mohou nastat při pěstování brambor?

 

Biologické vlastnosti plodiny, které potřebují znát všichni letní obyvatelé

Brambory vyvíjejí vrcholy a hlízy v různých časech. V první polovině vegetačního období, před začátkem květu, intenzivně rostou vrcholky, po odkvětu a před zavadnutím vrcholů intenzivně rostou hlízy.

Období vývoje brambor

V procesu růstu je 5 hlavních období.

1. Od klíčení hlíz až po vzcházení sazenic. Brambory mohou během skladování klíčit. Pupeny se začínají probouzet při teplotě 4-5°C, výhonky se objevují při 5°C, kořeny - ne nižší než 7°C. Předklíčené brambory raší na jaře 20-25 dní po výsadbě.
2. Od klíčení po pučení. Aktivní růst vrcholů a kořenů. Hlízy se v této době ještě netvoří. Pučení začíná 20-30 dní po vzejití.
3. Od pučení až po kvetení. Během tohoto období se tvoří stolony (kořenové výhonky). Po dosažení určité velikosti se na konci zahustí a vytvoří se mladý uzlík. Pokračuje intenzivní růst vrcholů, rostliny vyžadují největší množství vláhy a živin. Hmotnost vrcholů se výrazně zvyšuje, uzliny nerostou. Délka období závisí na odrůdě a počasí.
   

   U raných odrůd uplyne 27–36 dní od klíčení do začátku květu, u odrůd středního zrání - 38, u odrůd pozdního zrání - 46–48 dní.

    

4. Od květu do konce růstu vrcholů. Dochází k intenzivnímu růstu hlíz a tvoří se až 70 % budoucí sklizně. Růst vrcholů se zpomaluje. Začíná 30-50 dní po vyklíčení, doba trvání je 30-60 dní v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách.
5. Od začátku vadnutí vrcholů až po fyziologické dozrávání hlíz. Jejich růst stále pokračuje, ale ne tak intenzivně. Z blednoucích vršků přechází významná část látek do hlíz, pokračuje hromadění suchých látek, hlízy dozrávají a přecházejí do klidového stavu.

Hlízy mohou být v klidu po dobu 2-4 měsíců, v závislosti na odrůdě, stupni zralosti a podmínkách skladování. Poté, aby se zabránilo předčasnému klíčení, jsou brambory umístěny do nuceného klidu, čímž se teplota vzduchu sníží na 2-4 stupně.

Požadavky na teplotu

Pro brambory jsou příznivé mírné teploty. Klíčí v půdě při teplotě 7°C, ale s předklíčením jej lze vysadit i do půdy zahřáté na 4-5°C. Nejpříznivější počasí pro růst plodin je teplé počasí s denními teplotami 20-25°C a nočními 14-15°C. Při teplotách pod 7°C se růst zastaví. Při teplotách nad 30°C opadávají poupata a květy a dochází k inhibici tuberizace. V takovém počasí se brambory zalévají a stříkají vodou.

Rané brambory nesnesou mráz.

 

Při časných letních mrazech (v červnu) vrcholky odumírají. Střední a pozdní odrůdy snesou krátkodobé mrazy do -1-2°C. Studená léta s denními teplotami 18-20°C a nočními teplotami 8-12°C jsou pro brambory příznivá, horká a suchá léta naopak nepříznivá.V horkém počasí produkuje plodina svěží vrcholky a velmi malé hlízy.

Požadavky na vlhkost

Závisí na stupni kulturního vývoje:

• Od výsadby až po klíčení není zapotřebí žádná vlhkost, spotřebovává se z mateří hlízy;
• Jak výhonky rostou, zvyšuje se potřeba vláhy. Před pučením mají brambory dostatek srážek. Při jejich nepřítomnosti se 2 týdny po vyklíčení provádí jediné zavlažování;
• Od pučení do konce vrcholového růstu je vyžadováno maximální množství vláhy. Při nepřítomnosti srážek se zalévání provádí každých 10 dní. Během letních přeháněk se brambory také zalévají, protože takové deště nesmáčí půdu a vlhkost nevstupuje do kořenové zóny;
• Během období vadnutí vrcholů je zapotřebí malé množství vlhkosti. Pokud je půda podmáčená, brambory mohou hnít kvůli nedostatku kyslíku.

Ve vlhkém počasí se zrání hlíz zpožďuje, mají velmi jemnou slupku a snadno se poškodí.

Požadavky na světlo

Brambory jsou fotofilní. Při zastínění se vrcholy roztahují a získávají nažloutlý odstín, tuberóza se zpomaluje.

Ve stinných oblastech, dokonce i s dobrým sadebním materiálem, se „hrách“ vždy sklízí.

 

Při pěstování v hustém stínu (pod korunami stromů, u plotu apod.) nedochází k tuberóze, rostou pouze vrcholy.

Stanoviště by mělo být otevřené a slunečné, nejlépe osvětlené sluncem po celý den.

Požadavky na půdu

Brambory potřebují kyprou půdu. Na těžkých, plovoucích a podmáčených půdách vytváří „hrách“ a často v zemi hnije.

Preferuje úrodnou, teplou, vzduch a vlhkost propustnou půdu s pH 5-6. I když může růst na kyselých půdách, zejména na těch hnojených organickou hmotou.

Odrůdy brambor

Podle načasování tvorby sklizně jsou odrůdy rané, střední a pozdní.

1. Rané odrůdy. Vegetační doba je 80-90 dní. Pučení a tvorba prvních hlíz nastává 20-25 dní po vzejití.
   1. Středně rané odrůdy. Vegetační doba je 100-115 dní. Tuberizace začíná za 28-35 dní.
2. Odrůdy v polovině sezóny. Vegetační doba je 115-125 dní. Tvorba prvních hlíz začíná 35-45 dní po vyklíčení.
3. Ppozdní odrůdy. Vegetační doba je 130-140 dní. Fáze pučení začíná 55-65 dní po vyklíčení.

Pozdní odrůdy brambor se vysazují pouze v černozemních oblastech. Mezisezónní odrůdy se pěstují hlavně ve středním pásmu.

Rané brambory jsou pro zimní skladování nevhodné. Má 2 měsíce vegetačního klidu a poté vyklíčí. Pozdní odrůdy se skladují 5-7 měsíců.

Dobří a špatní předchůdci

Všechny luštěniny jsou vynikajícími prekurzory pro brambory: fazole, fazole, hrách. Dobrými předchůdci jsou okurky, zelí, zelenina, mrkev, cibule a česnek. Po rajčatech, paprikách a lilcích nemůžete sázet brambory.

Zelené hnojení obohatí půdu o živiny. Jsou vykopané na podzim.

 

Nejčastěji se brambory pěstují na jednom místě po dlouhou dobu bez střídání plodin. V tomto případě se půda vyčerpá, protože plodina odebírá mnoho živin. Aby si po sklizni odpočinula je vhodné vysévat zelené hnojení: hořčice, ředkev olejná, facélie.

Příprava půdy

Půda pro brambory je připravena předem. Na podzim ji ryjí lopatou, pokud je půda kyselá, dezoxiduje se přidáním dolomitové mouky, vápna nebo chmýří. Aplikované množství závisí na kyselosti, ale minimum je sklo na 1 m². Plodina samozřejmě dobře snáší kyselé půdy, ale snižuje se jak výnos, tak velikost hlíz, takže použití vápna je žádoucí.

Na podzim se přidává poloshnilý hnůj. Aplikační množství 30-35 kg na 10 m² na těžkých půdách a 60-70 kg na lehkých půdách. Můžete použít i čerstvé, ale hned po sklizni (nejpozději v polovině září) se rozsype a nechá se 3-4 týdny na povrchu, poté se zryje zem. Pokud je nutné přidat vápno a hnůj, aplikuje se vápno na podzim a napůl shnilý hnůj se aplikuje brzy na jaře měsíc před výsadbou brambor. Čerstvý hnůj se na jaře nepoužívá.

Ptačí trus se do plodiny nepřidává. Je příliš koncentrovaný a způsobuje silný růst vrcholů na úkor tuberózy.

Na studených jílovitých půdách a těžkých hlinitých půdách na podzim přidejte alespoň kbelík rašeliny a humusu a 2 kbelíky písku na 1 m².

U lehkých písčitých půd přidejte 1 kbelík jílovité zeminy na 1 m2, hnůj a písek se aplikují na obdělávaná rašeliniště.

 

Na podzim se do kopání přidává 1 polévková lžíce/m superfosfátu² a síran draselný 1 lžička na m². Pokud se nepoužil hnůj, pak se místo těchto hnojiv rozsype na bramborové pole 1 hrnek/m popela k vykopání.².

Při dlouhodobém pěstování plodiny na černozemě na stejném místě s každoroční aplikací organických hnojiv si můžete dát pauzu po dobu jednoho roku a organickou hmotu neaplikovat. To neplatí pro chudé půdy. Hnojí se každoročně.

Na jaře se půda znovu zryje pomocí půl lopaty. Kořeny plevelů a larev škůdců se odstraní velmi opatrně. Na bramborových polích, zejména v kyselých půdách, jsou drátovci rozšířeni a lze je dobře vidět při kopání.

Při jarním kopání se přidávají kompost a rašelina, pokud nebyly přidány na podzim.Na těžkých půdách a rašeliništích můžete navíc přidat 1 kbelík písku na 1 m². Pokud není hnůj, použijte popel, který rozsypete 1 šálek na m². Lze jej použít na všech typech půd kromě solonetzů.

Při sázení brambor by měla být půda kyprá a zcela bez plevele!

Pěstování brambor

Brambory sázíme, když teplota půdy v hloubce 10 cm dosáhne 7-9°C. V severních oblastech je to konec května, ve středním pásmu začátek května, v oblastech černozemě konec dubna.

Plocha pro pěstování musí být rovná, bez sklonu. Vzhledem k tomu, že brambory vyžadují čistou půdu, na svahu se hlízy odplaví srážkami a zálivkou, zezelenají a stanou se nepoživatelnými.

Před výsadbou se brambory předklíčí po dobu 25–40 dnů. Na hlízách by se měly objevit silné, husté zelené klíčky dlouhé maximálně 4-5 cm.

 

Plodina se vysazuje pod lopatou a do hřebenů. Způsob výsadby závisí na typu půdy. V místech se studenými půdami a blízkou podzemní vodou se výsadba provádí v hřebenech. Výška hřebene je 15-20 cm, vzdálenost mezi hřebeny je 60-70 cm, hloubka výsadby brambor je 6-8 cm.

Na rašeliništích se dělají vysoké hřebeny a plodina se sází ve 2 řadách, vzdálenost mezi nimi je 70 cm a od okraje záhonu 20 cm, ale tato metoda se používá zřídka, protože je příliš mnoho nevyužité půdy.

 

Na lehkých hlínách se výsadba provádí pod lopatou. Protáhněte šňůru podél zamýšlené řady tak, aby byla rovná a brambory sázejte do hloubky 8-10 cm, vzdálenost mezi otvory je 30-35 cm, podle velikosti brambor. Drobné hlízy se vysazují hustěji.

Nakrájené a rané brambory se sázejí hustěji, vzdálenost mezi otvory je 20-25 cm.

 

Před výsadbou se do díry přidávají hnojiva (popel, nitroammofoska nebo draselná fosforečná hnojiva, lék na ochranu proti škůdcům Force), vše se smíchá s půdou, načež se umístí hlíza. Hlízu nemůžete před výsadbou opylovat popelem, to způsobuje popáleniny klíčků a oddaluje jejich klíčení o 6-10 dní.

Hluboce zasazené brambory vytvářejí malé hlízy a celkový výnos se snižuje.

Péče o bramborový pozemek

Péče o brambory začíná po objevení klíčků. Na těžkých půdách se po vysrážení půda kypří do hloubky 2-3 cm, aby se odstranila kůra, jinak se hlízy udusí. Při mrazech, pokud stonky již vyrašily, se obsypou zeminou, když mrazy pominou, hráběmi uvolníme horní část stonku.

Půda na bramborovém poli je udržována mimořádně čistá, vytrhání veškerého plevele. Když pozemek zaroste plevelem, vytvoří se malé hlízy. Kromě toho plevel odebírá hodně půdní vláhy a zbavuje úrodu vody, což také vede k výraznému snížení výnosu.

Hilling

Provádí se 2x během léta, ale v regionech s chladným létem to dělají třikrát. V případě časných letních mrazů jsou brambory i ve středním pásmu třikrát kopcovité.

Při shrnování shrabávají půdu na obou stranách řádku brambor a naplní vrcholy do 1/3-1/2.

Proč je nutný hilling?

1. Čím vyšší hilling, tím větší výnos. Brambory ve spodní části stonku, posypané zemí, produkují další kořeny a stolony, na kterých se ve skutečnosti tvoří hlízy.
2. Regulace plevele. V zarostlém poli se stolony nevyvíjejí, a proto nedochází k úrodě.
3. Zničení půdní kůry. Kultura potřebuje volnou, čistou půdu. Při krustování se hlízy dusí a hnijí.

V případě raných letních mrazů se první svahování provádí, když se objeví výhonky, těsně před mrazem. Půda se shrabe až k sazenicím a zcela je zakryje. Nasypané sazenice přes tuto vrstvu půdy opět vyraší.

Druhý hilling se provádí ve výšce rostliny 15-20 cm.Spodní část stonku je pokryta do výšky 8-12 cm.

Postup při pěstování bramborových keřů poskytuje výrazné zvýšení výnosu

 

Třetí hilling se provádí po 2 týdnech, přičemž se stonka také zakryje 1/3 zeminou. Poslední kopec se provádí před pučením. V období rašení již na spodní části stonku rostou stolony, takže úrodu nelze zpracovat.

Hilling lze provádět dvěma způsoby: pohybem stonků a omíláním. Při běžném svažování je půda shrnována směrem k nim, přičemž se stonky pohybují k sobě. Stolony pak rostou pouze směrem ven. Při svahování jsou 2-3 stonky ponechány ve svislé poloze a zbytek je ohnutý a pokrytý 2/3 země. Na těchto stoncích se vyvíjejí další kořeny a stolony, což výrazně zvyšuje výnos.

Zalévání

Brambory jsou plodina odolná vůči suchu. V období klíčení potřebuje vláhu mateřské hlízy a následně půdní vláhu. Největší potřeba vody se objevuje v období rašení a kvetení, kdy rostou stolony a hlízy. Pokud je v tomto období nedostatek vláhy, růst hlíz se zastaví a následná zálivka nebo srážky nejsou schopny situaci napravit.

Zálivka se provádí za sucha nebo letních přeháněk, které půdu nesmáčejí. Za deštivého počasí není nutné zalévání.

 

Na lehkých půdách se plodina zalévá jednou za 5-7 dní, ale s malým množstvím vody. Na těžkých - jednou za 10-12 dní, ale hodně. Je vhodné zalévat u kořene, ale možné je i kropení.Při zalévání hadicí se voda uvolňuje do řádků, protože zálivka přes hřib vyplavuje půdu a obnažuje hlízy. Při ruční zálivce se to dělá podle hřiba, zaléváme vícekrát stejné místo pro lepší provlhčení půdy. Je třeba si uvědomit, že brambory mají poměrně rozvětvený kořenový systém, takže se zalévá jak samotný hřib, tak i rozteč řádků na obou stranách.

Během období květu během sucha se na lehkých půdách provádí 3-5 zálivek a na těžkých 2-4 zálivky. Po ukončení kvetení, při pokračujícím suchu, se provede další zalévání. Když vrcholy vadnou, žádné zalévání se neprovádí ani v nepřítomnosti deště.

 

 

Vrchní oblékání

Brambory špatně přijímají živiny vložené během vegetačního období. Vše potřebné se přidává přímo do jamky při výsadbě.

 

Hnojení je nutné na velmi chudých půdách a když se objeví známky nedostatku některého prvku.

Na chudých půdách se provádí jednorázové hnojení komplexními hnojivy. Intermag pro brambory: potřebné množství hnojiva se rozpustí ve vodě a vršky se postříkají. Postřik se provádí za oblačného počasí nebo večer za jasných dnů.

Nitrophoska. Hřib bramborový se zalije roztokem drogy.

Ve vegetačním období je nejčastějším nedostatkem dusík a fosfor. Při nedostatku dusíku jsou listy světle zelené, někdy se žlutavým odstínem. K odstranění nedostatku se plodina zalévá roztokem močoviny. V případě vážného nedostatku se provádí dvojité krmení.

Nedostatek fosforu. Listy získávají fialový odstín. Proveďte jednu zálivku roztokem monofosforečnanu draselného.

Vlastnosti pěstování

Když vrcholky začnou vadnout, mnoho letních obyvatel je poseká.Ale z vrcholků je odtok živin do hlíz. Při sečení je výnos menší a nutriční hodnota hlíz se snižuje.

Když se v okolí objeví plíseň, stonky se lámou, aby se urychlil odtok látek z nať do hlíz, čímž se proces urychlí. 5-7 dní poté jsou vrcholy sečeny.

 

Vršky se sekají pouze při silném rozšíření plísně v oblasti. Tím se zabrání napadení hlíz chorobou. Při absenci pozdní plísně nebo jejího mírného rozšíření jsou vrcholy ponechány.

V případě potřeby se vrcholy posekají 10-14 dní po ukončení květu a po dalších 2 týdnech začnou sklízet.

Počet hlíz v keři závisí na odrůdě a počtu stonků. Čím více stonků, tím více hlíz se na daném exempláři vytvoří. Stonky proto nemůžete odlomit.

Na malém pozemku se mohou poupata v období rašení otrhat. Poté budou všechny síly rostliny nasměrovány na rostoucí hlízy a keř zvýší o další 2-4 hlízy. Tato technika však není povinná a není použitelná na velké ploše.

Když vrcholy začnou vadnout, zavlažování se zastaví. Pokud v tuto dobu trvá sucho a poté začne pršet, hlízy začnou znovu růst. Ale nerostou rovnoměrně, ale pouze v jedné části. Z tohoto důvodu se na nich objevují výrůstky nebo „miminka“. Ukazují se nerovnoměrné, hrudkovité, rozeklané. Taková hlíza sice ztratí svou prezentaci, ale zcela si zachová svou chuť. Je vhodný pro skladování i spotřebu.

Sklizeň

Zaschnutí vrcholků naznačuje připravenost plodiny ke sklizni. Provádí se za suchého počasí. Hotové hlízy se snadno oddělují od stolonů a mají silnou slupku. Pokud hlízy ještě nejsou hotové, pak je jejich slupka tenká a šupinatá.

Po vykopání brambor, pokud jsou špinavé, je omyjte a nechte je na vzduchu několik hodin vyvětrat. Poté je vhodné roztřídit na semeno a potraviny. Hlízy semen musí vážit alespoň 50–70 g a ne více než 100 g, zdravé a rovnoměrné. Jsou odebírány pouze z produktivních keřů.

Po vysušení se plodina odebere do skladu.

 

Poté se sadbové i konzumní brambory vyjmou pod přístřešek a nechají se tam 2–3 dny uschnout. Pokud byla plodina postižena chorobami, postříká se Fitosporinem, aby se zničily spory chorob.

Sadbové brambory se před uskladněním ozelení, aby je nepoškodili hlodavci. Chcete-li to provést, umístěte jej na světlé místo na 2-4 dny. Když se sadební materiál zezelená, odebere se také ke skladování.

Pokud není možné sklízet za suchého počasí, úroda se vykopává v jakoukoli vhodnou dobu. Týden se myje a suší pod baldachýnem a hlízy pravidelně obrací.

Úložný prostor

Sklizeň skladujte v suché místnosti při teplotě 2-4°C. Kladené v hromadách, vzduchopropustných pytlích po 30 kg nebo volně ložené ve vrstvě maximálně 10 cm Lze skladovat v krabicích s otvory pro volné proudění vzduchu. Krabice se naplní až nahoru a položí se jedna na druhou, ale ne více než 5-6 kusů. Po celou dobu skladování jsou pravidelně vyměňovány. Skladová místnost musí mít přívod čerstvého vzduchu a vlhkost maximálně 80 %. Při vysoké vlhkosti při skladování brambory hnijí.

Během skladování je plodina pravidelně kontrolována a shnilé hlízy jsou odstraněny. Při nakličování brambor vylamujte klíčky a pokud možno snižte teplotu.

 

Při skladování na balkoně se brambory vkládají do pytlů nebo truhlíků, které jsou umístěny v prostornějším boxu.Shora je pokryta tmavými hadry a v chladném počasí starými přikrývkami.

Potíže s pěstováním

Brambory jsou nenáročnou plodinou na pěstování. Ale s nesprávnou zemědělskou technologií nastávají určité potíže.

1. Vzácné a slabé výhonky. Výsadba nenaklíčených hlíz. Část semenného materiálu v takových podmínkách ztrácí svou klíčivost, část vyklíčí, ale protože ne všechny oči se probudí, semenáčky jsou slabé. Často jsou v keři pouze 1-2 stonky.
2. V keři je málo stonků. Při klíčení se klíčky často odlamovaly. V důsledku toho některá poupata nemohla znovu vyrašit.
3. Brambory mají velké vrcholy a žádné hlízy nebo jsou velmi malé. Místo výsadby bylo zvoleno nesprávně, plodina roste ve stínu. Tady se nedá nic dělat. S touto zkušeností je potřeba počítat a chybu již neopakovat.
4. Brambory dlouho nekvetou. Hlavní důvody: přebytek dusíku v půdě, podmáčení nebo sucho.

Veškeré obtíže při pěstování plodin vznikají z neznalosti požadavků na podmínky pěstování. Chyby v péči vedou k výraznému snížení výnosu a někdy k jeho úplné absenci.