Péče o okurky ve sklenících a na volné půdě od výsevu po sklizeň

O okurky rostoucí ve skleníku a venku se musí starat jinak. Jak správně pěstovat tuto plodinu doma i venku, si přečtěte na této stránce.

Obsah:

Péče o okurky ve skleníku a venku je jiná. V chráněné půdě mají plodiny zvýšené nároky na péči a údržbu, zde jsou mnohem náchylnější k škůdcům a chorobám.

Jaký je rozdíl v péči o okurky ve skleníku a na otevřeném prostranství?

Hlavní rozdíly jsou následující.

Zpravidla se ve skleníku pěstují dlouhopnoucí, slabě větvené odrůdy. Ani keřové okurky, ani vysoce rozvětvené okurky nejsou vhodné pro vnitřní půdu. Ve volné půdě můžete pěstovat jakékoli odrůdy a hybridy určené pro takové pěstování.
Okurky mohou být vysazeny ve skleníku, abyste získali časnou (květen-červen) a pozdní (září-říjen) sklizeň. Okurky se pěstují ve volné půdě pouze v létě, nelze zde získat ranou ani pozdní zeleninu.
V uzavřené zemi rostou okurky v jednom stonku. Na ulici nejsou skřípnuté, což jim umožňuje kroutit se ve všech směrech.
Je nutné sledovat vlhkost ve skleníku. Ve volné přírodě to nelze nijak výrazněji ovlivnit.
Je vhodné sázet okurky samostatně do chráněné půdy, aby se zabránilo výskytu běžných chorob s jinými skleníkovými plodinami. Na ulici se často vysazují kompatibilní plodiny s okurkami, jejichž sekrety listů zabraňují napadení okurek chorobami (cibule, česnek) nebo zastiňují výsadby (kukuřice).
V uzavřené půdě se plevel ořezává, nelze jej odplevelit, protože může být poškozen kořenový systém okurek. Ve volné půdě přerostlé rostliny samy udusí jakýkoli, i ten nejodolnější plevel, takže brutnák je zpravidla bez plevele.
Skleníkové okurky jsou mnohem častěji postiženy chorobami než ty venkovní.
Ve volné půdě nemá plodina prakticky žádné škůdce, zatímco ve skleníku ji často poškozují všežraví škůdci.

Kromě toho jsou požadavky na péči odrůd a hybridů poněkud odlišné. Hybridy jsou náročnější na hnojení a zálivku než klasické odrůdy.

Péče o okurky ve skleníku

Okurky sázíme do skleníku co nejdříve, jakmile se půda ohřeje na 17°C do hloubky 20-25 cm. Druhým termínem výsadby je začátek srpna, kdy okurky již rostou venku. Při pozdním letním výsevu se sklizeň sklízí koncem září.

Do skleníků jsou vhodné buď partenokarpické, nebo samosprašné okurky. Nevyžadují včely, aby nasadily zeleň.

V samosprašnosti okurky nemají prakticky žádné samčí květy. Pyl je přenášen větrem. Může se přenést z tyčinek na pestík téhož květu, nebo se může dostat na jiný květ, ať už na mateční rostlinu, nebo na kteroukoli jinou. V každém případě dochází k opylení a vzniká vaječník.
Partenokarpické zasazeno zcela bez opylení. Jejich plody nemají semena nebo jsou pouze základní.

Hlavní věcí při péči o skleníkové okurky je zalévání, hnojení a vlhkost vzduchu.

Termíny setí skleníkových okurek

Skleníkové okurky se obvykle vysazují ve 2 termínech:

na jaře získat rané produkty;
ke konci léta na podzimní sklizeň.

Přesné načasování závisí na počasí a regionu. Na jihu se semena vysévají ve skleníku od poloviny do konce dubna, na severu - ve druhých deseti dnech května. Pro získání podzimní zeleně na severu a ve střední zóně se okurky vysazují ve skleníku v druhých deseti dnech července.

Čerstvé okurky lze sklízet v září. Na jihu je termín výsadby polovina až konec srpna, zeleň se objeví v říjnu. Pozdní letní výsev je ale příliš riskantní, zvláště při pěstování v nevytápěných sklenících. V případě chladného deštivého podzimu je riziko, že zůstanete bez sklizně, velmi vysoké.

Bez ohledu na to, kdy se pěstují skleníkové okurky, vždy potřebují teplou půdu. Proto ve skleníku uspořádají hnůj nebo v extrémních případech kompostové lůžko. Tyto složky jsou biopaliva a produkují velké množství tepla, což přispívá k normálnímu vývoji rostlin i ve velmi chladném počasí.

Semena vysévejte pouze do teplé půdy, jinak nevyklíčí. Teplota půdy v hloubce 15-20 cm by měla být alespoň 17°C. Abyste na jaře urychlili její prohřátí, zalévejte ji 2-3x obden vroucí vodou.

Sousedé okurky ve skleníku

Dače mají nejčastěji 2-3lůžkové skleníky, ve kterých se plodiny pěstují společně. Pro pěstování okurek společně s ostatními skleníkovými plodinami je nutné vzít v úvahu nároky na péči o tyto plodiny.

Okurky vyžadují vysokou vlhkost, stín před přímým sluncem a žádoucí teplotu vzduchu 23-28°C.

Okurky s rajčaty. Neslučitelné sousedství. Přestože se plodiny navzájem dobře snášejí, mají zcela odlišné nároky na péči od výsevu až po sklizeň. Rajčata vyžadují suchý vzduch, průvan a vysoké světlo. Při společném pěstování trpí nejvíce rajčata a dobrá úroda se nevidí. Kromě toho mají kultury běžné nemoci.
Okurky s paprikou. Ještě méně úspěšná kombinace Pepř vyžaduje suchý vzduch, nemá rád dlouhé větrání, kterému se při pěstování s okurkami nelze vyhnout. Paprika neroste dobře při vysokých teplotách, ale okurky na ně dobře reagují. Papriky jsou ovlivněny virem mozaiky okurky, i když v menší míře než rajčata.
Okurky s lilkem. Tyto plodiny jsou nejvhodnější pro společné pěstování. Lilky milují vysokou vlhkost vzduchu, časté větrání a vysoké teploty.

Přesto je lepší pěstovat okurky v jednotlivých výsadbách. Je třeba také vzít v úvahu, že plodiny se pěstují ve sklenících pouze za účelem získání rané a pozdní sklizně (s výjimkou severních oblastí). Proto po sklizni okurek, před výsadbou sazenic jiných skleníkových plodin, musí být půda znovu připravena. Ostatně ani paprika, ani rajčata, ani lilek nesnesou hnůj ani čerstvý kompost, takže bude muset být ze záhonu odstraněn.

Jak se starat o skleníkové okurky

Okurky se pěstují ve sklenících v jednom stonku, aby dole nebyly houštiny a příznivé prostředí pro rozvoj chorob.

Tvorba rostlin

Hybridy. Poté, co se objeví čtvrtý list, je plodina přivázána k mříži. Když se objeví boční výhonky, odštípněte je. Pupeny a květy jsou odstraněny z paždí prvních 4 listů. Pokud se netrhají, zpomalí se růst rostliny a sníží se celkový výnos.

Nejnižší květy odebírají téměř všechny živiny, ale produkovaná zeleň je příliš volná a u odrůd opylovaných včelami tyto květy vůbec nenasazují. Hlavní stonek je týdně obtočen kolem provázku. Po 5. listu se nad 2. listem zaštipují vznikající boční výhony. A na těchto krátkých řasách se tvoří zelení.

Po 11. listu jsou ponechány 3 uzly na bočních výhonech a vrchol je zaštípnut. Když okurky dosáhnou mřížoviny, vinná réva se přes ni přehodí a horní část hlavního stonku se sevře. Boční výhony, které začínají růst na konci hlavního stonku, již neoslepují, ale poskytují možnost volného růstu. Na nich se tvoří hlavní sklizeň zeleně.

Odrůdy tvořily jinak. Vytvářejí převážně samčí květy na hlavním stonku, zatímco samičí květy se objevují hlavně na postranních výhonech.Nad 4. listem se zaštípne hlavní stonek a poté nejbližší pupen vytvoří boční výhonek, který nahradí hlavní stonek. Bude mít výrazně více samičích květů.

Další zaštipování je stejné jako u hybridů: všechny vzniklé postranní výhony po 2. listu oslepnou. Když je bič přehozen přes mřížovinu, výhonky se již netrhají, což jim dává příležitost k větvení.

Při péči o záhon okurky by nemělo být povoleno zahušťování, jinak se vytvoří souvislé houštiny a prakticky nebudou žádné květiny a ovoce.

Krmení - to je hlavní věc v péči o okurky od setí až po sklizeň. Okurky jsou extrémně žravé. Pro získání sklizně mimo sezónu se hnojení provádí jednou týdně. Pro letní pěstování - jednou za 10 dní. Hybridy vyžadují mnohem více výživy než odrůdové rostliny, proto se krmí jednou za 5-7 dní.

Abyste okurkám poskytli vše, co potřebují, měli byste mít vždy po ruce bylinný nálev, výluh z popela (100 g / 10 l), kompletní komplexní hnojivo, kalimag a samozřejmě výluh z hnoje.

Kořenové krmení se střídá s listovým krmením a organické krmení s minerálním krmením. Rychlost krmení u hybridů je 3-4krát vyšší než u odrůdových rostlin.

Zalévání provádějte pouze teplou usazenou vodou. Rostliny potřebují vysokou vlhkost půdy, proto je zalévejte alespoň 3x týdně a v horkých dnech denně. V chladných a zamračených dnech se úroda zalévá velmi střídmě. Zálivka se provádí v první polovině dne, lze je kombinovat s hnojením.

Stínování Je žádoucí pro skleníkové okurky. K tomu je přes mřížovinu přehozena moskytiéra. Zejména v poledních hodinách je nutné okurky stínit.

Sklizeň provádí se jednou za 2-3 dny. Přerostlá zeleň brání vzniku nových vaječníků.Bez ohledu na to, jak dobře je rostlina krmena, všechny své živiny dává pouze semenným plodům. Kvalita sklizně a doba plodnosti závisí na včasném sběru zeleně.

Jak se starat o okurky v otevřeném terénu

Péče o okurky v otevřeném terénu je mnohem jednodušší než ve skleníku. V dnešní době se okurky častěji pěstují venku než v chráněné půdě.

Všechny druhy okurek jsou vhodné pro otevřenou půdu: včelí opylené a hybridy, keřové a silně popínavé (při pěstování na mřížoví). Základním pravidlem při výsevu plodin je sázet rostliny opylované včelami a hybridy odděleně. Křížové opylení těchto druhů by nemělo být povoleno, jinak bude kvalita sklizně extrémně nízká a samotná sklizeň bude malá. Na malých plochách je lepší vysazovat buď pouze odrůdy, nebo pouze hybridy.

Místo pro okurky

Plodina dobře roste pod stromy, nebude pak potřeba umělé stínění a réva má prostor ke svinování. Jediné, co je třeba udělat, je vyčistit půdu od plevele, protože okurky nelze odplevelit. Při vytrhávání plevele se kořeny okurek snadno poškodí a rostliny odumírají. V krajním případě se plevel ostříhá. Jak brutnák roste, udusí veškerý plevel.

Místo pro okurky je přiděleno tam, kde loni nerostly dýně, ale pěstovalo se rané zelí, cibule, luštěniny nebo jahody.

Hnůjová lůžka pro rostliny se připravují pouze v severních oblastech na studených, špatně vyhřívaných půdách. Ve všech ostatních případech se hnůj aplikuje na podzim a zakryje jej do hloubky 20 cm.

Termíny setí

Venku se okurky pěstují přímým výsevem semen do země. Pěstování sazenic se nyní prakticky nepoužívá, protože existuje mnoho útoků a výnos je nižší.

Určujícím faktorem pro setí je teplota půdy. Pokud je pod 17°C, pak okurky zasít nemůžete, protože je pro úrodu příliš chladno a semena odumřou. Aby se země co nejrychleji zahřála, je pokryta filmem.

Před výsevem se semena většinou neklíčí, ale pouze namočí na 20-30 minut do teplé vody a ihned vysévají.

Doba setí v severních oblastech je 5. až 15. června, ve středním pásmu - konec května, na chladném, vleklém jaře - začátek června. Na jihu se semena vysévají začátkem května.

Hloubka setí je 1,5-2 cm, vzdálenost v řádku je 25-40 cm.Záleží na tom, jaké okurky se pěstují. Keřové rostliny potřebují méně prostoru, jejich krmná plocha je malá, proto výsev provádíme každých 25-30 cm Středně popínavé, slabě větvící okurky vysazujeme po 30 cm, silně popínavé odrůdy po 40 cm.

V chladném počasí jsou plodiny pokryty jakýmkoli krycím materiálem (film, lutarsil, seno).

Péče po vzejití

Po vzejití sazenic se krycí materiál ponechává pouze za chladného počasí a v případě nočních mrazů. Při mrazech je lepší sazenice přikrýt dvojitou vrstvou tenké krycí hmoty než jednou silnou vrstvou (například silnou fólií). Proti nočním mrazíkům je velmi dobré použít seno tak, že jím okurky mulčujeme. Pod takovým přístřeškem vydrží mladé rostlinky bez větší újmy teploty až -6°C.

7 dní po vyklíčení mají okurky první pravý list. Následující listy se tvoří v intervalech 5-8 dnů.

Po objevení se skutečného listu spočívá hlavní péče v zálivce a hnojení. Spotřeba hnojiva u hybridů je 4-5krát vyšší než u odrůd opylovaných včelami. Rostliny jsou krmeny stejným způsobem jako ve skleníkových podmínkách.

V raném věku se záhony okurek nezaplevelují kvůli křehkosti kořenového systému plodiny. Pokud je pozemek zarostlý plevelem a půda je utužená, pak se plevel ořeže. Sazenice můžete uvolnit ve vzdálenosti ne blíže než 25-30 cm od rostliny. Pokud je půda velmi hustá a nabobtnalá, pak se pro zlepšení provzdušnění propíchne vidlemi do celé hloubky hrotů ve vzdálenosti ne blíže než 20–25 cm od rostliny.

Péče o ovocnou plantáž

Okurky v otevřeném terénu Jsou buď odrostlé (horizontálně) nebo přivázané k mřížoví.

Při vodorovném pěstování péče spočívá v pravidelném zavlažování a hnojení. Okurky se netvoří, réva roste volně do všech stran. Pouze u odrůd opylovaných včelami můžete zaštípnout hlavní stonek po 4. listu, abyste stimulovali větvení a tvorbu samičích květů.

Zalévání se provádí podle oblasti, protože poté, co rostliny vyrostou, není možné najít hlavní stonek. Spotřeba vody 20-25 l/m².

Když vertikální Při pěstování rostlinu po 4. listu přivažte na provázek a nasměrujte nahoru. Všechny výhonky, pupeny a květy jsou odstraněny z paždí spodních 4 listů. Zbývající boční řasy jsou povoleny podél mřížoviny. Hlavní plodnost okurek v otevřeném terénu se vždy vyskytuje na révě 3-5 řádů.

Pro okurky jsou optimální následující ukazatele:

Ukazatele	Šťastný		V noci
	Průhledná	Převážně zataženo
Teplota vzduchu před plodem, °C	24-26	22-24	18-19
Teplota vzduchu během plodování, °C	26-28	24-26	20-22
Teplota půdy, °C	25-27	24-26	22-24
Relativní vlhkost, %	80-85	75-80	75-80
Vlhkost půdy, %	70-90	60-70

Pokud je ulice velmi horká a vlhkost je nízká, pak pro její zvýšení se okurky zalévají deštěm brzy ráno. Rostliny by měly být zastíněny několik hodin po východu slunce, aby voda vyschla.V opačném případě budou na listech popáleniny a objeví se díry.

Obtíže a problémy při pěstování okurek

Zasetá semena neklíčí

Pokud jsou životaschopné, pak nepřítomnost sazenic naznačuje, že byly zasety do studené půdy a zemřely. Okurky se vysévají, až když se půda zahřeje alespoň na 17°C.

Odrůdy opylované včelami mají hodně neplodných květů a prakticky žádné vaječníky

Použijte k setí čerstvých semen. Největší počet samičích květů se u odrůdových okurek tvoří při výsevu 2-3 roky po sklizni.
Hlavní představec nebyl skřípnutý. Vždy vytváří samčí květy. Ženské se objevují na řasách 2. a dalších řádů.

Skleníkové okurky vytvářejí na horních listech malé otvory

Jde o spáleniny způsobené slunečními paprsky, které ráno padají ze střechy skleníku. Aby se předešlo popálení, okurky jsou ráno zastíněné a dobře větrané.

Zelení se v blízkosti stopky zahušťují, opačný konec se zužuje a připomíná zobák. Listy jsou lehké a malé

Nedostatek dusíku. Porost se krmí hnojem (1 l/10 l vody), travním hnojivem (1 l/5 l vody) nebo dusíkatými minerálními hnojivy (1 polévková lžíce/10 l vody).

Zelení mají hruškovitý tvar a okraje listů mají hnědý okraj.. Nedostatek draslíku. Hnojení draselným hnojivem neobsahujícím chlór: 3 polévkové lžíce/10 l vody. Můžete krmit infuzí popela - 1 sklenice na rostlinu.

Listy se stočí. Nedostatek fosforu. Zálivka superfosfátem: 3 polévkové lžíce/10 l vody.

Listy mají mramorovaný odstín - nedostatek hořčíku. Krmení kalimagem. Ke krmení můžete použít dolomitovou mouku, která obsahuje hořčík (1 hrnek/10 l).

Žlutozelené listy - obecný nedostatek mikroelementů. Hnojení jakýmkoliv mikrohnojivem.

Obloukové greeny

Bohatá zálivka po dlouhé nepřítomnosti vlhkosti v půdě. Plodina potřebuje časté, vydatné zalévání a půda by neměla vyschnout.
Náhlé změny denních a nočních teplot.
Zalévání studenou vodou.
Opylení hybridů hmyzem. To se často stává, pokud se odrůdy a hybridy opylované včelami pěstují společně. Aby se tomu zabránilo, musí být vzdálenost mezi těmito druhy okurek alespoň 600 m. V chatkách, kde to není možné, se musí pěstovat odrůdy nebo hybridy.

Okurky jsou hořké

Zelená zelenina obsahuje prvek cucurbitacin. Při špatné péči se jeho koncentrace prudce zvyšuje a plody zhořknou. Vzhled hořkosti v ovoci je vždy spojen se stresovými situacemi pro okurky. V současné době se objevily odrůdy, které cucurbitacin neobsahují, což znamená, že nebudou chutnat hořce ani v extrémních podmínkách pěstování. Hlavní příčiny hořké zeleniny jsou následující.

Náhlá změna teploty.
Dlouhotrvající chlad. V tomto případě, aby se zabránilo zhořknutí zelení, pokud je to možné, zakryjte lůžka dvojitou vrstvou lutarsilu a přehoďte jej přes mříž.
Nerovnoměrné zalévání nebo zalévání studenou vodou.

Zelentsy nerostou

Okurky rostou v noci, a pokud nerostou, je v noci příliš chladno. Postele by měly být na noc pokryty krycím materiálem.

Nedostatek vaječníků

Výsev čerstvých semen odrůd opylovaných včelami. Na rostlinách pěstovaných z takových semen nejsou téměř žádné samičí květy, ale pouze výhradně samčí.
Teplota nad 36°C. V takových podmínkách rostlina přejde do režimu přežití a nemá čas nastavovat greeny. Když teplota klesne, objeví se plody.
Přebytek dusíku při hnojení. Okurky aktivně rostou listy a slabě nasazená zeleň.V krmení je nutné snížit podíl dusíku a zvýšit dávku draslíku. S vysokým obsahem dusíku se hromadí v zeleni, což je nebezpečné pro lidské zdraví.
Nedostatek opylujícího hmyzu. To se často stává při výsadbě odrůd opylovaných včelami ve skleníku. Chcete-li získat úrodu, musíte květiny ručně opylovat.

Vaječníky žloutnou a odpadávají

Zalévání studenou vodou. Zvláště pokud je voda ze studny z hlubokých půdních horizontů okamžitě použita k zavlažování.
U včelami opylovaných a samosprašných rostlin k tomu dochází, pokud k oplození nedošlo. Nejčastěji se tak děje ve sklenících při teplotách nad 36°C nebo vlhkosti nad 90%.
Dlouhotrvající chladné období a deště také brání opylení, protože včely nemohou létat. U samosprašných odrůd pyl v takovém počasí ztěžkne a ztrácí těkavost.
V partenokarpicích vaječníky žloutnou a opadávají během pupenového typu plodu kvůli nedostatku výživy. V trsu rostou 1-2 zelené, ostatní opadávají. Aby se všechny vaječníky v trsu vyvinuly, je nutné zvýšit dávku a množství hnojení.

Spodní listy žloutnou a zasychají

Je to docela normální. Plodná rostlina má nižší listy vždy žloutnou. Obecně platí, že při pěstování okurek ve skleníku nebo na mřížoví se doporučuje každých 10 dní odstranit 2 spodní listy, aby rostlina snadněji krmila vaječníky.