Kukuřice není považována za plodinu, která by byla náročná na pěstování. Vyžaduje to ale také určité znalosti, aby bylo možné získat dobrou sklizeň klasů v plné velikosti, je třeba o rostliny náležitě pečovat. Kde tedy začít s pěstováním kukuřice?
Musíte začít s výběrem semen. Je lepší pěstovat hybridy. Jsou produktivnější než odrůdy, odolnější vůči chorobám a zpravidla se proti nim ošetřují. Taková semena by se před výsadbou neměla dezinfikovat ani namáčet.
Odrůdy sladké kukuřice
Křížence sladké kukuřice můžete zakoupit v obchodech: Boston, Trophy, Madonna, Legend a další.
Boston: střední sezóna, středně rostoucí odrůda. Trvale vysoký výnos. Klas o hmotnosti 200 g. Délka klasu je 20 cm. Zrno je žluté. Úžasná chuť. |
|
Madona: raná odrůda. Výška 1,6 - 2m. Klas o hmotnosti až 200 g. Délka klasu je 18 cm. Zrno je žluté. Výborná chuť. |
|
Legenda: raná odrůda. Výška 1,7m. Klas o hmotnosti až 250 g. Délka klasu je 20 cm. Zrno je žlutooranžové. Dobrý vkus. |
|
Trofej: středně raná odrůda. Výška 2m. Klas o hmotnosti až 280 g. Délka klasu je 20 - 22 cm. Zrno je žlutooranžové. Výborná chuť. |
Příprava místa pro výsadbu kukuřice.
Měli byste si dělat starosti s přípravou oblasti pro kukuřici předem. A miluje humózní strukturní půdy, které se na jaře rychle prohřejí a dobře propustí vzduch a vodu. Je vhodné obohatit oblast pro podzimní kopání: 0,5 kbelíku humusu nebo kompostu, 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného na čtvereční. m. Pokud hnojiva nebyla aplikována na podzim, jsou na jaře rozptýleny a zakryty při hlubokém uvolnění. Během vegetačního období je rostlina krmena organickými infuzemi.
Kukuřice se často pěstuje na letní chatě, aby vytvořila scény pro zeleninové záhony a chránila je před větrem a poledním sluncem. Fazole a fazole mohou být osázeny kukuřicí. Slouží jako podpora luštěnin a sama z nich přijímá dusík. Za dobrého souseda je pro něj považována dýně, jejíž listy chrání půdu před vysycháním a přehříváním.
Jak zasadit kukuřici v zemi
Kukuřici sázejte pouze do půdy, která se zahřála na 8–10 stupňů. Nejčastěji je to konec dubna - prvních deset dní května.Hloubka uložení semen závisí na načasování výsadby. Při dřívějším výsevu je to 5-6, při pozdějším - 8-10 cm.Tento rozdíl se vysvětluje potřebou vytvořit příznivé podmínky pro klíčení semen (teplota, vlhkost půdy).
Kukuřici můžete sázet do řádků (60-70 cm je vzdálenost mezi řádky, 15 cm je vzdálenost v řádku, po proředění - 30 cm), nebo můžete plochu rozdělit na čtverce (70x70 cm) a zasadit 2- 3 zrna na průsečíkech každého, aby se sazenice ve fázi druhého pravého listu ztenčily a zůstaly ty nejsilnější. Poslední prvek zemědělské techniky je povinný, bez něj není možné pěstovat produktivní rostliny.
Vyplatí se pěstovat kukuřici přes sazenice?
Kukuřice se zpravidla nepěstuje ze sazenic. Pokud ale chcete cukrové klasy vyzkoušet brzy, můžete semena zasadit do kazet v dubnu doma nebo ve skleníku a později je zasadit, aniž byste narušili kořenový bal, do prohřáté půdy. Sadba kukuřice přinese dřívější sklizeň nejen díky „doběhu“, ale také proto, že se vyvíjí rychleji, když den není příliš dlouhý.
Péče o kukuřici
V období růstu se sazenice uvolňují a mírně svažují. Největší potřeba vody začíná krátce před vyhozením lat a pokračuje až do úplného vytvoření zrn na klasu. Mnoho zahrádkářů věří, že péče o kukuřici je extrémně jednoduchá – zasaďte ji, zalévejte, plevelte. Ale ve skutečnosti existují některé body v péči o „královnu polí“, o kterých ví jen málo lidí.
Produktivita do značné míry závisí na účinnosti opylení. A může se zhoršit, pokud je v období květu horké počasí (přes 30 stupňů). K opylení nemusí dojít, i když v době, kdy začnou kvést samičí květy, stihnou vykvést samčí květy.A to je docela pravděpodobné, protože samčí květy jsou připraveny o několik dní dříve než samičí.
Špatné opylení je nevyhnutelné, pokud je kukuřice zasazena v jedné řadě a všechny rostliny začnou kvést téměř ve stejnou dobu. Výsledkem jsou klasy s jednotlivými zrny. Aby opylení probíhalo normálně, vysévá se kukuřice v poli (i když malém) nebo s časovým odstupem. Převážnou část zrn zasadíme například koncem dubna a několik zrnek po 1-2 týdnech, aby se kukuřičný záhon dobře opyloval.
Během kvetení je vhodné laty s květy staminu naklonit a protřepat nad budoucími klasy. Dělají to ráno.
Kdy sklízet kukuřici
Určité potíže může způsobit určení doby pro sklizeň mléčných klasů. Vnější známky jejich připravenosti: sušicí okraj na horních vrstvách obalu, které se do této doby stávají méně vlhké, těsně přiléhají k klasům; pestíková vlákna na špičce klasu zhnědnou; všechna zrna na klasech získávají žlutou barvu, jsou dobře provedená a pevně do sebe zapadají. Zatlačíte-li na zrno nehtem, vyteče bílá tekutina.
Pozorování pomáhá zhruba určit dobu sklizně: zrna kukuřice dosáhnou mléčné zralosti 20–25 dní po odkvětu samičích květů. Fáze mléčné zralosti trvá jen několik dní.
Klasy se sklízejí v několika fázích. Aby neztratily cukernatost, ihned se vaří nebo zavařují nebo zmrazují. Je známo, že nejchutnější klasy jsou ty, které spadnou do pánve přímo ze zahrady.
Kukuřici můžete pěstovat i na těch nejmenších plochách. V dači se pro ni vždy najde místo, ale je nutné ji sníst.Je nejen chutná, ale také velmi užitečná: reguluje trávicí procesy, napomáhá vstřebávání dalších produktů a zabraňuje rozvoji aterosklerózy. Výtažky z kukuřičného hedvábí pomáhají při léčbě onemocnění jater, žlučníku atd.