Pro naši zemi je maliník japonský stále vzácnou a exotickou rostlinou. Pochází z Číny, Koreje a samozřejmě Japonska. Do Evropy byla přivezena jako okrasná rostlina.
Japonské maliny se ukázaly být tak nenáročné, že snadno zakořenily nejen v zahradách a plantážích, ale také ve volné přírodě. V Severní Americe se často vyskytuje v lesích, na horských svazích a jen podél silnic.
Japonské maliny jsou velmi podobné našim běžným malinám. Má vytrvalý kořenový systém a dvouleté stonky. V prvním roce mladý výhonek rychle roste a dosahuje délky až 3 metrů. Ve druhém roce rosteněkolik postranních výhonků, na kterých se objevují hroznovitá květenství.
Kvetení začíná koncem jara. Květy se objevují na krátkých a velmi štětinových střapcích. Každý květ má 6-10 mm v průměru, má pět purpurově červených okvětních lístků a štětinovité kalichy. Bobule dozrávají koncem léta. Jsou asi 1 cm v průměru, oranžové nebo červené barvy.
Japonské maliny se množí jak semeny, tak vrstvením. Stonek, ohnutý a lehce posypaný zeminou, snadno zakoření. Vypěstovat si tohoto zámořského hosta není vůbec těžké. Zemědělská technologie je stejná jako u pěstování konvenčních odrůd malin.
Dobře snáší mrazivé zimy a může růst v dobře osvětlených oblastech a ve stínu. Preferuje vlhkou půdu, ale snadno snáší sucho.
Zralé bobule mají sladkou a mírně nakyslou chuť. Možná právě pro tuto svíravost se japonské maliny hojně používají při výrobě vína. V některých oblastech se mu dokonce říká wineberry. Při vaření se japonské maliny používají stejným způsobem jako běžné maliny. Vyrábí se z něj marmeláda, kompoty, pečou se koláče a jiné cukroví.
Za zmínku také stojí, že japonský maliník je zajímavý i jako okrasná rostlina. Jeho výhonky jsou zcela pokryty tenkými štětinami, které nejsou vůbec pichlavé. Listy jsou nahoře smaragdově zelené. A spodek je stříbřitý, jakoby sametový. Tento keř vypadá velmi působivě během kvetení a plodů.
Ale hlavní kouzlo této rostliny spočívá v kombinaci jejích vysokých dekorativních vlastností s neméně vysokými chuťovými kvalitami. Zahradníci, kterým se podařilo tento exotický zázrak pořídit, vůbec nelitují.
Pokud vás zajímají vzácné a neobvyklé odrůdy malin, možná vás bude zajímat číst o tom, jak pěstovat černé maliny na vašem pozemku. Článek se jmenuje Výsadba a péče o černé maliny
MŮŽETE SI TAKÉ PŘEČÍST:
Jak odstranit maliny ze zahrady
Ve skutečnosti je tato japonská malina velmi krásná rostlina. A chutné!