Bór je důležitým nutričním prvkem pro zeleninu. Nachází se ve všech půdách, ale ne vždy v dostatečném množství pro rostliny. Nedostatek boru na písčitých, vápenatých půdách.
Nedostatkem bóru mohou rostliny trpět nejen při nízkém obsahu mikroprvku v půdě. Rostlinám chybí bór například kvůli nedostatečné zálivce. Na půdách s nadměrným obsahem vápna se bór přeměňuje na formy rostlinám nepřístupné.
Většina zeleninových plodin, aby rostla a vyvíjela se normálně, potřebuje malé množství boru - od 0,5 do 1,5 g na metr čtvereční. m. Zvýšené sazby jsou toxické.
Jak rostliny reagují na nedostatek bóru?
Vnější známky nedostatku bóru v různých plodinách nejsou vždy podobné.
Celer je citlivý na nedostatek bóru: růstový bod odumírá, na listových řapících a na horní části kořenů se tvoří praskliny.
U červené řepy a jiné kořenové zeleniny se rozvine nemoc zvaná „hniloba srdce“. Rostliny špatně rostou, vytvářejí méně listů, jsou menší než zdravé. Rostoucí bod odumírá a hnije. Při silném hladovění bórem zůstává kořen malý, zakřivený, s hrubým našedlým povrchem. Na příčném řezu ve středu jsou oblasti tmavě hnědé vodnaté tkáně.
Rajčata trpí nedostatkem bóru méně často, ale během sucha o sobě může nedostatek mikroelementu dát vědět: růstový bod zčerná, pod lézí se objeví nevlastní synové a rostlina vypadá huňatější než obvykle. Vrcholy kališních lístků na plodech vysychají a svinují se dovnitř a objevují se oblasti ztmavlé nebo vysušené tkáně.
Rostliny cibule s nedostatkem bóru rostou nevyvinuté a nevzhledné. Barva listů se liší od tmavě šedozelené až po modrozelenou. Na mladých listech jsou jasně viditelné jasně ohraničené žluté a zelené skvrny.
Při nedostatku bóru se chuť hlíz brambor zhoršuje: dužnina je vodnatá, hustá, obsahuje málo škrobu a při vaření se odlupuje vrchní vrstva.
Při nedostatku bóru rostlinám odumírají růstové body, internodia jsou krátká, a proto se keř jeví jako zavalitý a hustý. Listy ztloustnou, jejich okraje se stočí nahoru. Hlízy se tvoří menší než u zdravých rostlin a praskají.
Květák s nedostatkem boru tvoří volné, nekrotické hlávky.
U okurek a jiných dýní při nedostatku bóru žloutne růstový bod a listy zhrubnou.
Bór je důležitý v životě rostlin: zvyšuje produktivitu, udržuje kvalitu plodů, zlepšuje jejich chuť,
zvyšuje odolnost rostlin vůči stresu. Bórová hnojiva však musí být používána obratně, protože přebytek mikroelementu rostliny deprimuje a otravuje.
Jak krmit rostliny bórem
Bórová hnojiva se používají s extrémní opatrností, pokud jsou rostliny krmeny komplexními hnojivy, která obsahují bór, nebo se přidává dřevěný popel, který také obsahuje tento mikroelement (a další).
Ze zeleniny jsou na bór nejnáročnější květák a růžičková kapusta, řepa a v jižní zóně se vzácně pěstuje rutabaga.
Rajčata, mrkev a saláty mají průměrnou potřebu bóru. Nejnižší závislost na bóru je u fazolí, hrachu a brambor. To ale neznamená, že bor vůbec nepotřebují.
Kyselina boritá se často používá jako dodavatel boru. Začínají jej používat již ve fázi přípravy na setí semen. V živném roztoku (0,2 g na litr vody) se semena mrkve, řepy a rajčat namočí na 24 hodin a semena zelí, okurek a cukety na 12 hodin.
Nedostatek boru u vegetativních rostlin je lepší doplnit listovým krmením: 0,1 g kyseliny borité na litr vody. Postříkejte třikrát: během fáze pučení, kvetení a plodování. Kořen se krmí roztoky kyseliny borité (1 g na 10 litrů vody, spotřeba na 10 m2), pokud jste si jisti, že v půdě není dostatek boru. Krmte po vydatné zálivce.
Při přípravě živného roztoku se potřebné množství kyseliny borité nejprve rozpustí v malém množství horké vody a poté se doplní na požadovaný objem vodou o pokojové teplotě.